Question

【題目】糖類是生物體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者．圖一為糖類的概念圖，圖二是某種需要能量的蛋白質(zhì)降解過(guò)程，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：一種被稱為泛素的多肽在該過(guò)程中起重要作用．泛素激活酶E1將泛素分子激活，然后由E1將泛素交給泛素結(jié)合酶E2 ， 最后在泛素連接酶E3的指引下將泛素轉(zhuǎn)移到靶蛋白上．這一過(guò)程不斷重復(fù)，靶蛋白就被綁上一批泛素分子．被泛素標(biāo)記的靶蛋白很快就送往細(xì)胞內(nèi)一種被稱為蛋白酶體的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行降解．整個(gè)過(guò)程如圖二所示．請(qǐng)分析回答：
（1）如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)①是 ． 如果某種單糖A經(jīng)縮合反應(yīng)形成物質(zhì)③作為動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，則物質(zhì)③是；如果縮合反應(yīng)形成的物質(zhì)③作為植物細(xì)胞壁的組成成分，則物質(zhì)③是 ．
（2）如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)②，其中堿基是尿嘧啶，則形成的物質(zhì)②是 ， 它是構(gòu)成（中文名）的基本單位；如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)④，其中的堿基是胸腺嘧啶，則某種單糖A是 ， ④是 ．
（3）蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有多種重要功能，根據(jù)圖二材料可推測(cè)出蛋白質(zhì)的一項(xiàng)具體功能是 ．
（4）細(xì)胞內(nèi)E1、E2、E3在蛋白質(zhì)降解過(guò)程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其原因是 ．

Answer 1

【答案】
（1）蔗糖；糖原；纖維素
（2）尿嘧啶核糖核苷酸；核糖核酸；脫氧核糖；胸腺嘧啶脫氧核苷酸
（3）催化作用
（4）各種酶具有專一性是分子結(jié)構(gòu)決定的
【解析】解：（1）一分子果糖與一分子葡萄糖結(jié)成的二糖是蔗糖，由單糖縮聚成的多糖作為動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)是糖原，作為植物細(xì)胞壁的成分則是纖維素．（2）由于尿嘧啶只是參與核糖核苷酸合成，因此物質(zhì)②是尿嘧啶核糖核苷酸，它是核糖核酸的基本單位；胸腺嘧啶只能參與脫氧核糖核苷酸的合成而形成DNA，因此④中的單糖是脫氧核糖，④是胸腺嘧啶脫氧核苷酸．（3）圖示被泛素標(biāo)記的靶蛋白與泛素的結(jié)合以及被降解過(guò)程，泛素與蛋白的結(jié)合屬于物質(zhì)和成，靶蛋白的降解屬于分解反應(yīng)，因此酶E1、E2、E3 具有催化作用．（4）不同的酶催化的反應(yīng)不同，這是酶的專一性，與蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)．

所以答案是：（1）蔗糖 糖原 纖維素 （2）尿嘧啶核糖核苷酸 核糖核酸 脫氧核糖 胸腺嘧啶脫氧核苷酸（3）催化作用（4）各種酶的專一性是分子結(jié)構(gòu)決定的

【考點(diǎn)精析】本題主要考查了蛋白質(zhì)分子的主要功能的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者）：構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動(dòng)蛋白；催化作用：如酶；調(diào)節(jié)作用(信息傳遞)：如胰島素、生長(zhǎng)激素；免疫作用：如抗體；運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白才能正確解答此題．