【題目】高溫淀粉酶在應(yīng)用前，需要對該酶發(fā)揮作用的最佳溫度范圍進(jìn)行測定．圖中曲線①表示酶在各種溫度下活性相對最高酶所占的百分比．曲線②為酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù)，即將酶在不同溫度下保溫足夠長的時間，再在酶活性最高的溫度下測其殘余酶活性而得到的數(shù)據(jù)．下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）

A.曲線①表明，當(dāng)溫度為80℃時，該酶活性最高
B.該酶發(fā)揮作用的最佳溫度范圍是60～70℃
C.曲線②上35℃數(shù)據(jù)點(diǎn)是在60～70℃時測得的
D.曲線②表明，該酶的熱穩(wěn)定性在70℃之后迅速下降

【答案】C
【解析】解：A、曲線①表明80℃是該酶活性最高的溫度，A正確；
B、該酶發(fā)揮作用的最佳溫度范圍是60～70℃，因為此溫度下不僅酶活性較強(qiáng)，且殘余活性也強(qiáng)，B正確；
C、曲線②上35℃數(shù)據(jù)點(diǎn)是在酶活性最高的溫度下（即80℃）測得的，C錯誤；
D、曲線②表明該酶的熱穩(wěn)定性在70℃之后急劇下降，D正確．
故選：C．
本題主要考查溫度對酶活性的影響．
酶的催化能力受溫度的影響，溫度過高或過低，都會影響酶的活性．每種酶都有一個最適溫度，在一定的溫度范圍內(nèi)（在到達(dá)最適溫度前），酶活性隨溫度的升高而增強(qiáng)，超過最適溫度，若溫度繼續(xù)升高，酶的活性反而下降，甚至?xí)鹈傅鞍椎淖冃远Щ睿?/span>

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】【生物-選修模塊1：生物技術(shù)實踐】

我國規(guī)定每升飲用水中大腸桿菌不能超過3個。某興趣小組嘗試對某品牌飲用水的大腸桿菌含量進(jìn)行檢測，操作簡圖如圖甲，伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基配方如圖乙。

回答下列相關(guān)問題：

（1）圖甲中濾膜的孔徑應(yīng)______（“大于”或“小于”）大腸桿菌。受此啟發(fā)，對某些不耐高溫的試劑可以怎樣除菌? ______。

（2）配制圖乙中的基礎(chǔ)培養(yǎng)基時，除了水分、無機(jī)鹽以外，還應(yīng)加入______（一種營養(yǎng)成分），以及______。伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上生長的大腸桿菌菌落呈現(xiàn)黑色，從功能上劃分，該培養(yǎng)基屬于______培養(yǎng)基。

（3）該小組通過統(tǒng)計______的數(shù)目，計算出單位體積樣品中大腸桿菌數(shù)目。理論上他們的統(tǒng)計值要比實際______（“偏高”或“偏低”），理由是______。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某人從未感染過甲型H7N9流感病毒，下列有關(guān)敘述正確的是

A. 流感病毒可以發(fā)生基因突變、基因重組和染色體變異

B. 漿細(xì)胞可以接受流感病毒的刺激，使其分泌特異性抗體

C. 一旦甲型H7N9流感病毒侵入該人體，記憶B細(xì)胞就會迅速增殖分化

D. 抗體只能作用于細(xì)胞外的流感病毒，不能直接作用于細(xì)胞內(nèi)的流感病毒

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是生物體內(nèi)常見的一種生理作用圖示，下列敘述不正確的是（ ）

A.②的成分有可能是蛋白質(zhì)
B.圖中顯示①具有高效性，反應(yīng)完成后，①的性質(zhì)未發(fā)生改變
C.③或④的生成速率可以表示酶促反應(yīng)的速率
D.如果探究底物濃度對酶促反應(yīng)速度的影響，②的數(shù)量就是實驗的自變量

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次說法正確的是

A．一顆桑樹的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次為：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體

B．病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，故它的生命活動與細(xì)胞無關(guān)

C．蛋白質(zhì)、核酸不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次

D．一片草原上的昆蟲和小鳥構(gòu)成一個群落

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在減數(shù)分裂過程中聯(lián)會的同源染色體分離的時期是（ ）
A.減Ⅰ前期
B.減Ⅰ后期
C.減Ⅱ前期
D.減Ⅱ末期

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某肽鏈由51個氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成1個二肽、2個五肽、3個六肽、3個七肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值、肽鍵總數(shù)、分解成這些小分子肽所需水分子總數(shù)依次是（ ）
A.
B.
C.
D.

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】等位基因分離和非同源染色體上的非等位基因自由組合定律發(fā)生于（ ）
A.有絲分裂后期
B.有絲分裂間期
C.減數(shù)第一次分裂后期
D.減數(shù)第二次分裂后期

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物遺傳物質(zhì)的說法，正確的是（ ）
A.細(xì)菌的遺傳物質(zhì)主要是DNA
B.病毒的遺傳物質(zhì)是DNA和RNA
C.有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物其遺傳物質(zhì)是DNA
D.細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA

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