Question

低溫和高溫會導(dǎo)致植物細胞的傷害，為了探究高溫和低溫對小麥的傷害，請完成下列實驗設(shè)計方案并回答相關(guān)問題。

（1）實驗原理：當(dāng)植物組織受到不良條件，如高溫、低溫等的影響時，常能傷害原生質(zhì)的結(jié)構(gòu)而使膜的通透性增大，結(jié)果細胞內(nèi)含物會有不同程度的外滲，使外部溶液的電導(dǎo)度增大，電導(dǎo)度的大小可以用電導(dǎo)儀進行檢測（電導(dǎo)儀非常靈敏，各種雜質(zhì)以及溫度都會影響測量結(jié)果，從而帶來實驗誤差），透性變化愈大，表示受傷愈重，抗逆性愈弱。

（2）實驗材料：小麥幼苗

（3）儀器與藥品：電導(dǎo)儀、．冰水、水浴鍋、燒杯、量筒、洗瓶、濾紙、蒸餾水

（4）分析變量：

自變量：                 。    因變量：                。

（5）實驗步驟

第一步：取小麥幼苗30株，去除殘留胚乳，用蒸餾水反復(fù)沖洗三次；

第二步：取四只小燒杯，分別加入20mL蒸餾水，編號為1、2、3、4號；

第三步：在1、2、3號小燒杯中各放       株處理過的小麥幼苗，4號燒杯作為              。

第四步：1號小燒杯置于                ；2號小燒杯置于室溫下；3號小燒杯置于45℃的恒溫水浴中；

第五步：40分鐘后取出，并去除小燒杯中的幼苗，使小燒杯中的溶液恢復(fù)至室溫；

第六步：____________                                 ____。

（6）回答問題：

① 實驗的第一步中要去除殘留胚乳，并用蒸餾水沖洗的目的是                  

                                                 。

② 空氣中的CO₂會溶解于蒸餾水中，從而給實驗帶來誤差。為了校正這種因素帶來的誤差，本實驗的做法是                                      。

 

Answer 1

【答案】

（4）溫度    外界溶液的電導(dǎo)度（或膜的透性）

（5）第三步：10      空白對照

     第四步：冰水水浴中

     第六步：用電導(dǎo)儀測量溶液的電導(dǎo)度，并記錄實驗結(jié)果

（6）① 防止殘留胚乳及幼苗外雜質(zhì)干擾實驗結(jié)果

     ② 設(shè)計了不放小麥幼苗的空白對照

【解析】本題有兩個對照實驗，即常溫下的實驗對照和只有蒸餾水的空白對照，它們的作用是不同的。常溫下的實驗對照是為了說明植物的傷害是由低溫和高溫引起的，排除其他因素對結(jié)果的影響，使實驗結(jié)論更科學(xué)。空白對照所起的作用是矯正結(jié)果，減小誤差。減小誤差的其他措施如實驗材料、實驗中用到的燒杯要反復(fù)用蒸餾水沖洗；不能用手直接接觸小麥幼苗；設(shè)計空白對照等等。特別要強調(diào)的是，測電導(dǎo)度必須使每個實驗裝置都恢復(fù)到常溫進行。