在煮過和沒煮過的土豆片上分別滴幾滴過氧化氫，在土豆片X上出現(xiàn)了泡沫，在土豆片Y上沒有出現(xiàn)泡沫，以下哪一項是正確解釋

A．土豆片X是煮過的，因為過氧化氫只影響碳水化合物使之分解成單糖

B．土豆片X是煮過的，因為在沒煮過的土豆片中的酶對過氧化氫分解不起作用

C．土豆片X是沒煮過的，因為植物中含有酶，促使過氧化氫的分解，但酶會在高溫中失效

D．土豆片X是沒煮過的，因為過氧化氫能分解土豆片中的酶

C


解析:

高溫會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，致使酶喪失活性，且不可恢復(fù)。在土豆片X上出現(xiàn)了泡沫，說明X上的過氧化氫酶將H2O2分解在H2O和O2，證明酶具有活性，土豆片X是沒煮過的；在土豆片Y上沒有出現(xiàn)泡沫，說明Y上的過氧化氫酶沒有活性，Y是煮過的。  答案：C．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：素質(zhì)教育新教案——高中生物第一冊 題型：013

在煮過和沒煮過的土豆片上分別滴幾滴過氧化氫酶。在土豆片X上出現(xiàn)泡沫，在土豆片Y上沒有泡沫，下列正確的解釋是

[　　]

A．土豆片X是煮過的，因為過氧化氫酶只影響碳水化合物分解成單糖

B．土豆片X是沒煮過的，因為在沒煮過的土豆片中的酶使過氧化氫酶不起作用

C．土豆片X是沒煮的，因為植物中含有酶，促使過氧化氫分解，但酶在高溫中失活

D．土豆片X是沒煮過的，因為過氧化氫分解土豆中的酶

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科目：高中生物 來源：生物教研室 題型：013

在煮過和沒煮過的土豆片上分別滴幾滴過氧化氫，在土豆片X上出現(xiàn)了泡沫，在土豆片Y上沒有出現(xiàn)泡沫，以下哪一項解釋是正確的

[　　]

A．土豆片X是煮過的，因為在沒煮過的土豆片中的酶對過氧化氫分解不起作用

B．土豆片X是煮過的，因過氧化氫只影響碳水化合物使之分解為單糖

C．土豆片X是沒煮過的，因為植物中含有酶，促使過氧化氫分解，但酶會在高溫中失活

D．土豆片X是沒煮過的，因為過氧化氫能分解土豆片中的酶

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科目：高中生物 來源：2006－2007學(xué)年中寧中學(xué)高二生物必修Ⅰ鞏固復(fù)習(xí)題 題型：013

在煮過和沒煮過的土豆片上分別滴幾滴過氧化氫。在土豆片X上出現(xiàn)泡沫，在土豆片Y上沒有泡沫，以下哪一項是正確的解釋：

[　　]

A．土豆片X是煮過的，因為過氧化氫只影響碳水化合物分解成單糖

B．土豆片X是煮過的，因為在沒煮過的土豆片中的酶能使過氧化氫不起作用

C．土豆片X是沒煮過的，因為植物中含有酶，促使過氧化氫的分解，但酶會在高溫中失效

D．土豆片X是沒煮過的，因為過氧化氫分解土豆片中的酶

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

在煮過和沒煮過的土豆片上分別滴幾滴過氧化氫酶。在土豆片X上出現(xiàn)泡沫，在土豆片Y上沒有泡沫，下列正確的解釋是


  1. A.
    土豆片X是煮過的，因為過氧化氫酶只影響碳水化合物分解成單糖
  2. B.
    土豆片X是沒煮過的，因為在沒煮過的土豆片中的酶使過氧化氫酶不起作用
  3. C.
    土豆片X是沒煮的，因為植物中含有酶，促使過氧化氫分解，但酶在高溫中失活
  4. D.
    土豆片X是沒煮過的，因為過氧化氫分解土豆中的酶

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