【題目】青蘋果汁遇碘液顯藍色，熟蘋果汁能與本尼迪特試劑反應生成紅黃色沉淀，說明（　�。�
A.青蘋果汁中含有淀粉，不含糖類
B.熟蘋果汁中含有糖類，不含淀粉
C.蘋果成熟時，淀粉水解成還原糖
D.蘋果成熟時，單糖聚合成淀粉

【答案】C
【解析】A、淀粉屬于多糖，青蘋果遇碘液顯藍色，說明青蘋果中含有多糖﹣﹣淀粉，A不符合題意；

B、熟蘋果汁能與斐林試劑反應，產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明熟蘋果中含有還原糖，但不能肯定不含淀粉，B不符合題意；

C、根據(jù)實驗現(xiàn)象，可判斷青蘋果中主要含淀粉，蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為還原糖，C符合題意；

D、蘋果轉(zhuǎn)熟時部分淀粉水解成還原性糖，D不符合題意．

所以答案是：C．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列各組激素，由同一種內(nèi)分泌腺分泌的是

A．促甲狀腺激素釋放激素、促甲狀腺激素

B．促甲狀腺激素、促性腺激素

C．雄激素、雌激素、腎上腺素

D．甲狀腺激素、生長激素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖甲表示溫度對淀粉酶活性的影響；圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后麥芽糖的積累量，隨溫度變化的情況。下列有關敘述中正確的是:

①圖甲中T0為淀粉酶的最適溫度

②圖乙A點對應的溫度為T0

③圖乙中Tb～Tc麥芽糖積累量相同說明此時酶活性最高

④圖甲中Ta、Tb時淀粉酶催化效率極低的原理不同

A．①④ B．③④ C．①②③ D．①②④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】催產(chǎn)素和抗利尿激素都是由下丘腦神經(jīng)細胞合成的九肽類激素，前者具有催產(chǎn)及使乳腺排乳的作用。下圖為催產(chǎn)素結構簡式，若將異亮氨酸(Ile)和亮氨酸(Leu)分別替換為苯丙氨酸(Phe)和精氨酸(Arg)，則為抗利尿激素的結構簡式。據(jù)此判斷下列有關敘述正確的是

A. 催產(chǎn)素中含有九個肽鍵

B. 催產(chǎn)素徹底水解后共得到8種氨基酸

C. 催產(chǎn)素和抗利尿激素結構相似，控制其合成的基因結構相同

D. 抗利尿激素合成后直接釋放到血液中發(fā)揮作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖甲是某植物細胞亞顯微結構模式圖．將該細胞中各種細胞器分離，選擇其中三種測定幾類有機物的含量，結果大致如表乙所示（表中數(shù)據(jù)為干重比）．下列相關判斷中，正確的是（ ）

蛋白質(zhì)（%）

脂質(zhì)（%）

核酸（%）

細胞器A

67

28

微量

細胞器B

59

40

0

細胞器C

61

0

39


A.將該細胞放在清水中可以發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象
B.該細胞可能存在于根尖
C.細胞器B可能是甲圖中的⑦
D.細胞器C不可能是甲圖中的⑧

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是細胞核的結構模式圖，下列關于各結構及功能的敘述正確的是（ ）

A.①屬于生物膜系統(tǒng)，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開
B.②是所有生物遺傳物質(zhì)的載體
C.③與蛋白質(zhì)的合成以及核糖體的形成有關
D.④在所有細胞中的數(shù)量是不變的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是人體縮手反射的反射弧結構，方框甲代表大腦皮層、乙代表脊髓神經(jīng)中樞。當手被尖銳的物體刺痛時，先縮手后產(chǎn)生痛覺。對此生理過程的分析正確的是（ ）

A. 圖中e為感受器，a為效應器

B. 先縮手后產(chǎn)生痛覺的現(xiàn)象說明，痛覺感覺中樞位于甲方框處

C. 受到刺激時，神經(jīng)纖維d處膜外的電位變化是由負電位變?yōu)檎娢?/span>

D. 由甲發(fā)出的傳出神經(jīng)纖維末端釋放的神經(jīng)遞質(zhì)只能引起乙的興奮

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】高等哺乳動物某一器官中，有如圖所示的細胞分裂圖象，相關敘述錯誤的是（ ）

A. 甲處于減數(shù)分裂第一次分裂，含有 2 個四分體

B. 乙一定是次級精母細胞

C. 在丙圖所示的時期，人的細胞中含有 46 條染色體，92 個姐妹染色單體

D. 丁圖所示細胞處于減數(shù)第二次分裂后期，染色單體數(shù)目為 0

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】質(zhì)膜的膜蛋白有多種功能，下列敘述正確的是

A．肌細胞質(zhì)膜上的乙酰膽堿受體既能識別信號分子，又能控制離子進入

B．腎小管細胞的質(zhì)膜上有甲狀腺激素的受體，沒有胰島素的受體

C．主動轉(zhuǎn)運過程中載體蛋白發(fā)生形變，易化擴散過程中載體蛋白不發(fā)生形變

D．成熟 B 淋巴細胞的質(zhì)膜上有抗原的受體，每個受體有一個抗原結合位點

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