Question

H₂O₂常用于漂白，也用于清洗小的傷口；細胞在代謝過程中也會產(chǎn)生H₂O₂，它對細胞有毒害作用，但體內(nèi)有過氧化氫酶，能使其分解為無毒物質(zhì)。請分析下圖中的實驗，并回答有關(guān)問題：  
 
（1）在①～⑥號試管中，最先產(chǎn)生氣泡的是試管　 　　　　　，單位時間內(nèi)產(chǎn)生氣泡最多的是試管           ；
（2）在試管②中，選用新鮮肝臟做實驗，是因為新鮮肝臟中       ;
A.含過氧化氫多　　   　B.過氧化氫酶易揮發(fā)
C.含酶的種類多　　   　D.過氧化氫酶多且活性強
(3)在實驗中取新鮮肝臟,迅速剪碎投入試管②中,剪碎的目的是       ;
A.防止過氧化氫酶揮發(fā)
B.防止過氧化氫酶分解
C.防止細胞中過氧化氫酶的釋放
D.使肝臟組織細胞破碎,過氧化氫酶與H₂O₂充分接觸
(4)觀察實驗①～⑥號試管,幾乎無氣泡產(chǎn)生的是　　　　　　　 。
(5)在③、④、⑤、⑥試管中，除　　　號試管外，其他試管中所給的條件都有可能破壞H₂O₂酶的分子結(jié)構(gòu)，從而使其失去活性。
(6)比較①和②號試管，所看到的現(xiàn)象說明：                          。
(7)比較②和③④⑤⑥號試管所看到的現(xiàn)象說明：　　　　　　　　　　　 。

Answer 1

（1） ②，② ； （2） D   （3）D    （4）③④⑤⑥   （5）④      
（6）酶的催化效率比無機催化劑（Fe³⁺）高；
（7）酶的催化作用需要溫和的反應(yīng)條件。

解析試題分析：已知酶與化學(xué)催化劑相比，都具有催化能力，但酶具有高效性；同時酶的活性受溫度、酸堿度等影響，即酶催化需要適宜的溫度、酸堿度等條件。
（1）在①～⑥號試管中，最先產(chǎn)生氣泡的是試管②，單位時間內(nèi)產(chǎn)生氣泡最多的也是試管②；
（2）在試管②中，選用新鮮肝臟做實驗，是因為新鮮肝臟中過氧化氫酶多且活性強；
(3)在實驗中取新鮮肝臟,迅速剪碎投入試管②中,剪碎的目的是使肝臟組織細胞破碎,過氧化氫酶與H₂O₂充分接觸；
(4)實驗①～⑥號試管,幾乎無氣泡產(chǎn)生的是③④⑤⑥，④在低溫下酶活性降低，③⑤⑥分別在高溫、過酸、過堿的條件，酶的空間結(jié)構(gòu)改變，導(dǎo)致活性喪失。
(5)在③、④、⑤、⑥試管中，除④號試管外，其他試管中所給的條件都有可能破壞H₂O₂酶的分子結(jié)構(gòu)，從而使其失去活性。
(6)比較①和②號試管，所看到的現(xiàn)象說明：酶的催化效率比無機催化劑（Fe³⁺）高；
(7)比較②和③④⑤⑥號試管所看到的現(xiàn)象說明：酶的催化作用需要溫和的反應(yīng)條件。。
考點：酶的特性以及影響酶活性的因素。
點評：本題重在考查酶的特性、影響酶活性的因素以及對照試驗的原則，屬于中檔題。