市售腐乳有時口感不好，豆腐較硬，不可能的原因（ ）

A．發(fā)酵時間短B．菌種老化
C．豆腐塊含水量高D．調(diào)味品加入量不足

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科目：高中生物 來源：海南省海南中學2010-2011學年高二下學期期末考試生物試題 題型：013

市售腐乳有時口感不好，豆腐較硬，不可能的原因

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A．發(fā)酵時間短

B．菌種老化

C．豆腐塊含水量高

D．調(diào)味品加入量不足

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科目：高中生物 來源：2010—2011學年海南省高二下學期期末考試生物試卷 題型：選擇題

市售腐乳有時口感不好，豆腐較硬，不可能的原因（  ）

A．發(fā)酵時間短       B．菌種老化

C ．豆腐塊含水量高  D． 調(diào)味品加入量不足

 

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