Question

14．通常情況下，正常人的尿液中沒有葡萄糖．當(dāng)一次食用大量糖時，尿液中是否有葡萄糖存在？
備用試劑：待測尿液，正常人尿液、氯化鈉溶液、葡萄糖溶液、雙縮脲試劑、斐林試劑
下面利用對照的方法來設(shè)計實驗方案進行鑒定．
第一步：取3支潔凈的相同的試管，分別編號為1、2、3；其中3號試管為實驗研究試管．
第二步：分別向3支試管內(nèi)加入相應(yīng)的液體．1號加2mL正常尿液；2號加2mL葡萄糖溶液；3號加2mL待檢尿液．
第三步：向3支試管內(nèi)分別加入剛配好的斐林試劑1mL．振蕩試管，使溶液混合均勻，并將這3支試管放入盛有放入盛有50-65℃熱水的大燒杯中，加熱2min左右
第四步；．
第四步：觀察并分析實驗結(jié)果．
（1）1號試管的現(xiàn)象不出現(xiàn)磚紅色沉淀；
（2）2號試管的現(xiàn)象出現(xiàn)磚紅色沉淀；
（3）3號試管若不出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明不含葡萄糖；若出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明含有葡萄糖．

Answer 1

分析 1、檢驗?zāi)蛞褐惺欠窈�有葡萄糖一般用斐林試劑，如果在水浴加熱的條件下出現(xiàn)了磚紅色沉淀，說明尿液中有葡萄糖的存在，如果沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明尿液中沒有葡萄糖．
2、3號試管采集的是大量食糖后的尿液，由于大量食糖導(dǎo)致人體中血糖濃度過高，超過了腎小管和集合管對全部葡萄糖重吸收的閾值，尿液中含糖，出現(xiàn)磚紅色沉淀．

解答 解：根據(jù)實驗的對照性原則和單一變量原則，設(shè)計鑒定尿糖的實驗步驟如下：
第一步：取3支潔凈的相同的試管，分別標(biāo)號為l、2、3，其中3號試管為實驗研究試管．
第二步：分別向3支試管加入相應(yīng)的液體，1號試管：加2mL正常尿液；2號試管：加2mL葡萄糖溶液；3號試管：加2mL待檢尿液．
第三步：向3支試管內(nèi)分別加入剛配制好的斐林試劑1mL．振蕩試管，使溶液混合均勻，并將這3支試管放入盛有50-65℃熱水的大燒杯中，加熱2min左右．
第四步：觀察并分析實驗結(jié)果．
（1）1號試管加的是正常尿液，沒有葡萄糖，所以實驗現(xiàn)象是不出現(xiàn)磚紅色沉淀．
（2）2號試管加的是葡萄糖溶液，所以實驗現(xiàn)象是出現(xiàn)磚紅色沉淀．
（3）3號試如果不出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明該尿液不含葡萄糖；如果出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明該尿液中含葡萄糖．
故答案是：
第二步：2mL葡萄糖溶液 2mL待檢尿液
第三步：放入盛有50-65℃熱水的大燒杯中，加熱2min左右
第四步；
（1）不出現(xiàn)磚紅色沉淀
（2）出現(xiàn)磚紅色沉淀
（3）不出現(xiàn)磚紅色沉淀    出現(xiàn)磚紅色沉淀    含有葡萄糖

點評 本題考查檢測還原糖實驗及相關(guān)的探究實驗，要求考生掌握檢測還原糖實驗的原理，明確實驗的目的，掌握探究實驗的原則，并能據(jù)此完善實驗步驟和推測實驗現(xiàn)象，屬于考綱理解層次的考查．