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(2015秋•紹興校級期末)需氧呼吸全過程的3個階段中,相同的產物是( )

A.ATP B.H2O和CO2

C.H2O和丙酮酸 D.乳酸和ATP

練習冊系列答案
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

9.近年來,紀錄片《舌尖上的中國》引發(fā)全民關注美食的熱潮,其中多次講述了利用不同微生物的發(fā)酵作用制作的美味食品.請分析回答下列問題:
(1)在果醋制作時,運用醋酸菌在氧氣和糖源充足時,將糖分解成醋酸;在糖源不充足時,也可以利用酒精生成醋酸,請寫出后者的化學反應式:C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O.
(2)腐乳制作的流程是:讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制.配制鹵湯時,要使鹵湯中酒的含量控制在12%左右.
(3)制作泡菜的微生物主要是乳酸菌,配制鹽水時清水與鹽的比例是4:1.
(4)果膠是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物,果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱,包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等.

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年浙江省普通高校招生考高三10月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2015秋•金華校級期中)溫度對甲、乙兩種酶活性的影響如圖所示.下列敘述正確的是( )

A.甲酶保持活性的溫度范圍大于乙酶

B.甲酶的活性始終高于乙酶

C.乙酶在55℃后完全失去活性

D.乙酶的最適溫度高于甲酶

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年浙江省金華市高二上期中生物試卷(解析版) 題型:綜合題

(2013•貴州模擬)主動運輸作為一種重要的跨膜運輸方式可以按照生命所需吸收營養(yǎng)物質,排除代謝廢物,體現(xiàn)了生命活動的“主動性”.為探究主動運輸?shù)奶攸c,科研人員利用圖1裝置進行實驗,其中HgCl2是一種可以影響ATP水解的細胞代謝抑制劑.請分析回答:

(1)主動運輸?shù)奶攸c是

(2)本實驗的名稱是

(3)請寫出實驗進行過程中需要控制的兩個無關變量

(4)實驗得到如圖2所示的結果.

①根據實驗結果,科研人員在實驗前后需測定

②乙組和甲組結果比較,得出的結論是

③與甲組相比,丙組吸收磷酸鹽較少的原因可能是

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年浙江省金華市高二上期中生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2015秋•金華校級期中)光合作用和細胞呼吸是植物體最重要的生命活動.如圖為一簡單過程示意圖,其中對圖示內容敘述錯誤的是( )

A.圖中代表光合作用的是③②,代表細胞呼吸的是①④

B.圖中X物質代表三碳化合物,Y物質代表丙酮酸

C.圖中②③過程發(fā)生在葉綠體內,①④過程發(fā)生在線粒體內

D.在動物細胞內不可能同時發(fā)生①②③④四個生理過程

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年浙江省金華市高二上期中生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2006•上海)下列物質合成時,不需要氮源的是( )

A.三磷酸腺苷 B.酪氨酸酶

C.脂肪酸 D.核酸

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年浙江省金華市高二上期中生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2015秋•金華校級期中)pH對胃蛋白酶和胰蛋白酶作用的影響如圖所示.下列敘述正確的是( )

A.兩種酶的最適pH相同

B.兩種酶的活性隨pH不斷升高而增大

C.兩種酶在pH為5時均失活

D.兩種酶在各自最適pH時的活性相同

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年新疆兵團農二師華山中學高一上期末生物試卷(解析版) 題型:綜合題

(2015秋•新疆校級期末)下面圖中甲、乙兩圖是滲透裝置示意圖,丙圖是根毛細胞示意圖.請根據甲、乙、丙三圖回答下列問題:(甲圖是發(fā)生滲透作用的初始狀態(tài).乙圖是發(fā)生了較長時間的滲透作用之后,漏斗內外的水分子達到平衡時的狀態(tài).

(1)作為一個典型的滲透裝置,發(fā)生滲透作用必須具備兩個條件是: 、

(2)比較甲圖中①和②處溶液濃度的大。孩 ②(填“大于”或“小于”或“等于”). 乙圖中這兩處溶液濃度的大。孩 ②(填“大于”或“小于”或“等于”).

(3)丙圖中⑦為 ,其在滲透系統(tǒng)中的作用類似于甲圖中的 (填數(shù)字).⑥中的液體叫

(4)鹽堿地中的植物常出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象,其原因是

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

18.紅茶菌液是一種傳統(tǒng)的活菌飲料,能幫助消化,治療多種胃。埜鶕谱髁鞒滩⒔Y合課本知識回答問題:

(1)紅茶菌種是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生體,可以用稀釋涂布平板(或平板劃線)法分離純化得到不同的菌種.在接種活菌之前要將紅茶糖液先煮沸,目的是清除培養(yǎng)液中的雜菌,然后冷卻,以防止高溫殺死紅茶菌;
(2)溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件18~25℃左右最適宜酵母菌繁殖.酵母菌是兼性微生物,若在培養(yǎng)液中加入酸性的重鉻酸鉀溶液后,呈現(xiàn)灰綠色,證明已經產生酒精;
(3)酵母細胞中蛋白質的提取和分離一般分為樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定四步.為了準確模擬生物體內的過程,保持細胞內外的pH一致,在樣品處理的透析階段,應將酵母蛋白溶液放人pH較低的緩沖液中.在裝填凝膠柱時,不得有氣泡存在,原因是氣泡會攪亂洗脫液中蛋白質的洗脫次序,降低分離效果;
(4)當氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將培養(yǎng)液中的糖分解為醋酸;在利用乳酸菌制備泡菜時,需要測定亞硝酸鹽的含量,在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后,與N-I-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料.

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