下表表示糖類、脂肪和蛋白質主要組成元素的質量分數(shù)。分析數(shù)據(jù)得出的下列結論錯誤的是( )
種類 | 質量分數(shù)/ % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
C H O N | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
脂肪 | 73~77 11~12.5 9~12 — | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
糖類 | 52~58 7~8 40~45 — | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
蛋白質 | 50~55 6.5~7.3 19~24 15~24
練習冊系列答案
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