【題目】食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞所不選擇的小分子物質(zhì),蔗糖是不被選擇的大分子物質(zhì).用食醋和蔗糖可將鮮蒜制成糖醋蒜,這是因為( )

A.醋酸和蔗糖分子均存在于活細(xì)胞間隙

B.醋酸和蔗糖分解后被活細(xì)胞吸收

C.腌制時間長,兩種物質(zhì)緩慢地滲入細(xì)胞內(nèi)部

D.醋酸殺死細(xì)胞,使細(xì)胞膜失去了選擇透過性的功能

【答案】D

【解析】

試題分析:醋酸和蔗糖是不被選擇的物質(zhì),因此醋酸和蔗糖不能進(jìn)入活細(xì)胞,但是用食醋和蔗糖腌制過程中,由于高濃度的蔗糖會使細(xì)胞滲透失水過度而死亡,同時醋酸也能殺死細(xì)胞,蒜細(xì)胞死亡后,細(xì)胞的選擇透過性功能喪失,變成全透性,醋酸和蔗糖都可以穿過細(xì)胞膜和液泡膜進(jìn)入細(xì)胞,進(jìn)而將蒜腌成糖醋蒜.

故選:D.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】煙草、煙草花葉病毒和大腸桿菌三種生物中,核酸的基本單位種類和堿基種類分別是( )

A. 85;44;85

B. 88;5844

C. 44;44;44

D. 8544;44

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列過程未體現(xiàn)生物膜系統(tǒng)功能的是( )

A.胰島素調(diào)節(jié)靶細(xì)胞對葡萄糖的攝取

B.蔗糖溶液使洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離

C.光合作用中的H2O分解成O2和[H]

D.細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列各項不屬于細(xì)胞工程在實際中應(yīng)用的是

A. 培育工程菌使之產(chǎn)生人生長激素

B. 將甲植物細(xì)胞內(nèi)的葉綠體移入乙植物細(xì)胞內(nèi)

C. 將番茄莖尖培養(yǎng)用于植物脫除病毒

D. 動物細(xì)胞培養(yǎng)用于檢測有毒物質(zhì)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】I 上世紀(jì)誕生的試管嬰兒技術(shù),解決了部分夫婦不育的問題,隨著生物技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)代的試管嬰兒技術(shù)還能解決部分腫瘤疾病、遺傳性疾病的治療等,實現(xiàn)優(yōu)生優(yōu)育。

1設(shè)計試管嬰兒時,為了提高受孕率,胚胎移植時多采用多胚胎移植,因此需要_____________處理,促進(jìn)母親排出更多的卵子。

2胚胎發(fā)育的的卵裂期在_____________內(nèi)進(jìn)行。受精卵經(jīng)72小時體外培養(yǎng)發(fā)育成32個細(xì)胞左右的胚胎,叫做_____________,可用于胚胎移植。

3為了某些需要,需要對胚胎的性別進(jìn)行鑒定。目前最有效最準(zhǔn)確的方法是SRYPCR法,操作的基本程序是:從被測的囊胚中取出幾個_____________滋養(yǎng)層內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞,提取DNA進(jìn)行擴(kuò)增,用位于Y染色體上的性別決定基因即SRY基因制成的探針進(jìn)行檢測,與SRY特異性探針出現(xiàn)陽性反應(yīng)者,胚胎性別為_____________。

II設(shè)計試管嬰兒、克隆人等都是引起人們廣泛爭論的問題。我國不反對治療性克隆, 下圖是治療性克隆時獲取病人胚胎干細(xì)胞的過程,請回答下列問題。

4圖中細(xì)胞是病人的體細(xì)胞如皮膚細(xì)胞,細(xì)胞往往是處于_____________期的卵母細(xì)胞,去除其細(xì)胞核時,可用微型吸管把位于_____________ 之間的第一極體一并吸出。

5圖示方法一和方法二都使用了去核卵母細(xì)胞,主要是因為_____________。兩種方法得到的細(xì)胞相當(dāng)于_____________,處于時期的胚胎叫_____________。

6將分離出的胚胎干細(xì)胞放人加有_____________的培養(yǎng)液中,誘導(dǎo)其定向分化成所需的各種特定類型細(xì)胞或器官:對于胰島素缺乏型的糖尿病人,需要誘導(dǎo)產(chǎn)生_____________細(xì)胞;對于先天不能生成T細(xì)胞的免疫缺陷病人,需要誘導(dǎo)產(chǎn)生_____________填免疫器官。細(xì)胞分化的本質(zhì)原因是基因_____________的結(jié)果。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】群落演替過程中發(fā)生著規(guī)律性的變化,其中物種豐富度最高的階段是(  )

A. 地衣苔蘚植物群落階段 B. 草本植物群落階段

C. 灌木群落階段 D. 喬木群落階段

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】草莓生產(chǎn)上傳統(tǒng)的繁殖方式易將所感染的病毒傳播給后代,導(dǎo)致產(chǎn)量降低、品質(zhì)變差。運(yùn)用微型繁殖技術(shù)可以培育出無病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本過程如下:

請回答:

1微型繁殖培育無病毒草莓苗時,一般選取_______作為外植體,其依據(jù)是_________。

2在過程中,常用的MS培養(yǎng)基主要成分包括大量元素、微量元素和________,在配制好的培養(yǎng)基中,常常需要添加________,有利于外植體啟動細(xì)胞分裂形成愈傷組織。接種后2-5d,若發(fā)現(xiàn)外植體邊緣局部污染,原因可能是___________。

3在過程中,愈傷組織在誘導(dǎo)生根的培養(yǎng)基中未形成根,但分化出了芽,其原因可能是______________________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】

A. 淀粉是植物細(xì)胞壁的主要成分,它的單體是葡萄糖

B. 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者,它的單體是氨基酸

C. DNA是一切生物的遺傳物質(zhì),它的單體是脫氧核苷酸

D. 磷脂是細(xì)胞膜的主要成分,只含有CH、O三種元素

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在色素的提取與分離實驗中,研磨綠葉時要加入無水乙醇,其目的是( )

A. 防止葉綠素被破壞

B. 使葉片充分研磨

C. 使各種色素充分溶解在無水乙醇中

D. 使葉綠素溶解在無水乙醇中

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