5．工業(yè)生產(chǎn)上，植物芳香油常采用水蒸氣蒸餾法，因?yàn)樗魵庹麴s法具有的優(yōu)點(diǎn)是（　　）
A．利用水蒸氣可將揮發(fā)性強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)
B．水蒸氣蒸餾法可劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾
C．植物芳香油揮發(fā)性強(qiáng)，易溶于有機(jī)溶劑
D．操作最簡(jiǎn)單，成本較低

分析 植物有效成分的提取的主要方法有：蒸餾法、壓榨法和萃取法．
（1）玫瑰精油具有較強(qiáng)的揮發(fā)性，適用于蒸餾法提��；
（2）橘皮精油如果使用蒸餾法會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解，所以可以采用壓榨法提取；
（3）胡蘿卜素不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，適用于萃取法提取．用萃取法提取胡蘿卜素的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和用量，其次還受到原料顆粒大小、緊密程度、含水量、溫度、時(shí)間等條件的影響．

解答 解：A、利用水蒸氣可將揮發(fā)性強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，A正確；
B、水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾，但這不是水蒸氣蒸餾法的優(yōu)點(diǎn)，B錯(cuò)誤；
C、植物芳香油揮發(fā)性強(qiáng)，易溶于有機(jī)溶劑，但這不是水蒸氣蒸餾的優(yōu)點(diǎn)，C錯(cuò)誤；
D、水蒸氣蒸餾法操作簡(jiǎn)單，成本較低，D正確．
故選：AD．

點(diǎn)評(píng) 本題考查提取芳香油的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記提取芳香油的方法及原理，能根據(jù)題干要求做出準(zhǔn)確的判斷，屬于考綱識(shí)記層次的考查．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．淚液、汗液、消化液、尿液屬于細(xì)胞內(nèi)液
B．淚液、汗液、消化液、尿液屬于細(xì)胞外液
C．汗液、尿液、淚液屬于細(xì)胞外液，消化液屬于細(xì)胞內(nèi)液，四者均屬于體液
D．淚液、汗液、消化液、尿液等，它們來(lái)源于體液，但已不再存在于細(xì)胞內(nèi)和內(nèi)環(huán)境中，故它們已不屬于體液（既不是細(xì)胞內(nèi)液，也不是細(xì)胞外液）

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．囊性纖維化病是一種常染色體隱性遺傳病．某對(duì)正常夫婦均正常，丈夫有一個(gè)患該病的弟弟，妻子的母親患病，家庭的其他成員中無(wú)該病患者．如果他們向醫(yī)生咨詢(xún)他們的孩子患該病的概率有多大，醫(yī)生會(huì)告訴他們（　�。�
A．“由于你們倆的親屬都患有該病，因此你們的孩子患該病的概率為$\frac{1}{9}$”
B．“你們倆只是該致病基因的攜帶者，不會(huì)影響到你們的孩子”
C．“你們倆沒(méi)有一人患病，因此你們的孩子也不會(huì)有患病的風(fēng)險(xiǎn)”
D．“根據(jù)家系遺傳分析，你們的孩子患該病的概率為$\frac{1}{6}$”

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．以下有關(guān)基因重組的敘述，正確的是（　　）
A．基因重組所產(chǎn)生的新基因型不一定會(huì)表達(dá)出新的表現(xiàn)型
B．姐妹染色單體間相同片段的交換導(dǎo)致基因重組
C．基因重組導(dǎo)致純合體自交后代出現(xiàn)性狀分離
D．同卵雙生兄弟間的性狀差異是由基因重組導(dǎo)致的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列關(guān)于豌豆細(xì)胞有絲分裂過(guò)程中針對(duì)細(xì)胞器作用的敘述，不正確的是（　　）
A．與染色體復(fù)制有關(guān)的蛋白質(zhì)來(lái)自核糖體
B．兩組中心粒之間發(fā)出星射線(xiàn)形成紡錘體
C．線(xiàn)粒體要為染色體向兩極移動(dòng)提供ATP
D．形成子細(xì)胞壁與高爾基體的作用有關(guān)系

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列對(duì)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)敘述，正確的是（　�。�
A．探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的專(zhuān)一性作用時(shí)，不可用碘液進(jìn)行鑒定
B．利用紙層析法可提取葉綠體中的四種色素
C．調(diào)查人群中某種遺傳病的發(fā)病率時(shí)，應(yīng)選擇有遺傳病史的家系進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)
D．探究促進(jìn)插條生根的最適生長(zhǎng)素濃度時(shí)應(yīng)去掉枝條上所有的芽

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．纖維素、纖維素酶和控制纖維素酶合成的物質(zhì)，它們的基本組成單位依次是（　�。�
A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B．葡萄糖、氨基酸和核苷酸
C．氨基酸、氨基酸和核苷酸D．淀粉、蛋白質(zhì)和核酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．如圖是真核細(xì)胞中三種生命活動(dòng)的示意圖，正確的是（　�。�
A．①③過(guò)程都需要解旋酶參與
B．②過(guò)程mRNA沿著核糖體由右向左移動(dòng)
C．②過(guò)程需要三類(lèi)RNA參與
D．③過(guò)程需要DNA聚合酶結(jié)合啟動(dòng)部位

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年山東省煙臺(tái)市高二上期末模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•煙臺(tái)校級(jí)期末）現(xiàn)有甲，乙兩株豌豆，甲為黃色豆莢（AA），黃色子葉（BB），乙為綠色豆莢（aa），綠色子葉（bb），這兩對(duì)性狀獨(dú)立遺傳．由于害蟲(chóng)導(dǎo)致乙的雄蕊被破壞，通過(guò)雜交后，乙所結(jié)的種子再種下去，則長(zhǎng)出的植株所結(jié)豌豆的豆莢及子葉的表現(xiàn)型之比分別為（ ）

A．綠：黃=1：0黃：綠=3：1

B．黃：綠=1：0黃：綠=3：1

C．黃：綠=3：1黃：綠=3：1

D．黃：綠=1：0黃：綠=9：3：3：1

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