（07全國100所名校模擬）儲藏蘋果時既要保持其口感又要減少水分的消耗，下列最適宜的儲臧條件是

A．高CO2濃度、低氧濃度和零下低溫  

B．低CO2濃度、高氧濃度和零下低溫

C．低氧濃度、高CO2濃度和零上低溫  

D．完全無氧、高CO2濃度和零上低溫

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

（07全國100所名校模擬）（8分）荔枝是著名的嶺南佳果，其果皮中存在多酚氧化酶，多酚氧化酶能夠氧化果皮中的一些無色物質(zhì)，形成褐色物質(zhì)。這是引起采后荔枝果皮褐變的原因之一。褐變的發(fā)生嚴(yán)重影響了荔枝的保鮮效果，果皮褐變面積的百分率，常作為荔枝保鮮效果的指標(biāo)。在不考慮其他因素影響褐變的前提下，利用上述現(xiàn)象，以荔枝褐變面積百分率為多酚氧化酶活性的指標(biāo)，某同學(xué)設(shè)計了一個實驗，探究溫度對荔枝果皮內(nèi)多酚氧化酶活性的影響。

 

（1）請依據(jù)上述材料補(bǔ)充下列實驗設(shè)計中的空缺內(nèi)容： 

①設(shè)計溫度梯度：5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃

②確定測量指標(biāo)：                            。

③選擇同一品種、            和成熟度一致且無機(jī)械損傷的新鮮荔枝，將其分成              組，每組數(shù)量            ？裝入保鮮袋并做好標(biāo)簽后，分別放入相應(yīng)溫度的恒溫箱中。

④經(jīng)過5d后，取出荔枝果實，測定并記錄褐變面積。

（2）根據(jù)上圖分析實驗結(jié)果：                                              。

（3）請結(jié)合上述實驗結(jié)果，指出對荔枝具有較好保鮮效果所需的溫度范圍           。

（4）蘋果和馬鈴薯細(xì)胞中也含有多酚氧化酶，削皮后的蘋果和馬鈴薯容易發(fā)生褐變，請據(jù)此分析要選擇無機(jī)械損傷的荔枝為實驗材料的原因：                                          。

（5）茌完全無氧條件下，多酚氧化酶將無法催化上述的褐變反應(yīng)過程。如果在此條件下，荔枝果皮不會發(fā)生褐變，可否在此條件下儲存荔枝？            。為什么？                                    。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

（07全國100所名校模擬）在右面曲線圖中，有M、N、O、P、Q五個點，對它們的含義的敘述正確的是

①M點時，植物既進(jìn)行光合作用，也進(jìn)行呼吸作用，且光合作用強(qiáng)度弱于呼吸作用強(qiáng)度

②N點時，植物體只進(jìn)行呼吸作用；O點時，植物體的光合作用強(qiáng)度等于呼吸作用強(qiáng)度

③Q點時，光照強(qiáng)度不再是影響光合遮率的主要因素

④P點前，影響光合速率的主要因素是光照強(qiáng)度

A．①②       B．①③         C．③④          D．②④

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

（07全國100所名校模擬）有些線粒體DNA的突變會導(dǎo)致人體患一種稱為leber遺傳性視神經(jīng)病（LHON）的疾病，該病癥是年后突然失明。某夫婦中，妻子患紅綠色肓，丈夫患LHON，則其后代既患LHON又患色盲的幾率是

A．1／2       B．1／4           C．1／8            D．0

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

（07全國100所名校模擬）（5分）以下是某興趣小組的同學(xué)探究禽流感病毒遺傳物質(zhì)的實驗設(shè)計。

實驗?zāi)康模禾骄壳萘鞲胁《镜倪z傳物質(zhì)是DNA還是RNA。

材料用具：顯微注射器、禽流感病毒的核酸提取液、活雞胚、DNA酶、RNA酶等。

實驗步驟：

第一步，取等量的活雞胚兩組，用顯微注射投術(shù)，分別向兩組活雞胚細(xì)胞中注射有關(guān)物質(zhì)；

第二步，在適宜條件下培養(yǎng)；

第三步，分別從培養(yǎng)后的雞胚中抽取樣品，檢測是否含有禽流感病毒。

請你根據(jù)上述設(shè)計思路填寫下表：

 
 

 

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案