Question

下列關于各種化合物的敘述，正確的是

1. A.
   蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其功能并未發(fā)生改變
2. B.
   質膜上的載體和基因工程中的運載體的化學本質相同
3. C.
   油脂與糖類相比，在細胞呼吸時耗氧量少，釋放能量多
4. D.
   酶的化學本質不一定是蛋白質

Answer 1

D
試題分析：蛋白質的空間結構遭到破壞會影響其功能；質膜上的載體一般都是蛋白質，而基因工程中所用運載體比如質粒其化學本質是DNA；脂肪的分子結構中C、H兩種元素含量高，所以氧化時耗氧量更多，釋放能量也更多；絕大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)酶是RNA。
考點：本題考查細胞中的有機物。
點評：基礎題，細胞膜上的載體化學本質為蛋白質，而基因工程中所用的運載體一般有三種，質粒以及動植物病毒，其中起作用的部分其本質為DNA。