【題目】新鮮馬玲薯塊莖中含有：淀粉9%20%,脂肪0.1%1.1%等。下列實(shí)驗(yàn)描述正確的是

A.馬鈴薯質(zhì)地顏色淺，作鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)材料時(shí)不會(huì)造成干擾

B.新鮮馬鈴薯塊莖用雙縮脲試劑檢測會(huì)有紫色出現(xiàn)

C.煮熟的馬鈴薯塊莖滴加過氧化氫溶液出現(xiàn)氣泡

D.煮熟的馬鈴薯塊莖滴加碘液不會(huì)變成藍(lán)色

【答案】B

【解析】馬鈴薯富含淀粉，淀粉屬于非還原糖，不適宜作鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)材料，A項(xiàng)錯(cuò)誤；新鮮馬鈴薯塊莖細(xì)胞含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑檢測會(huì)有紫色出現(xiàn)，B項(xiàng)正確；高溫會(huì)導(dǎo)致過氧化氫酶等酶變性失活，而過氧化氫酶可催化過氧化氫水解生成水和氧氣，因此煮熟的馬鈴薯塊莖滴加過氧化氫溶液不會(huì)出現(xiàn)氣泡，C項(xiàng)錯(cuò)誤；煮熟的馬鈴薯塊莖含有淀粉，淀粉遇碘液變成藍(lán)色，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于酶本質(zhì)的研究，按研究時(shí)間的先后順序，排列正確的是（ ）

①證明了脲酶是一種蛋白質(zhì) ②酒精發(fā)酵需要活細(xì)胞的參與 ③發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化功能 ④人們認(rèn)識(shí)到釀酒就是讓糖類通過發(fā)酵變成酒精和二氧化碳 ⑤用不含酵母菌的酵母提取液進(jìn)行發(fā)酵獲得成功，證明生物體內(nèi)的催化反應(yīng)也可在體外進(jìn)行

A．④②⑤①③ B．③④⑤②①

C．①⑤④②③ D．③④①②⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】“樹橘柚者，食之則甘，嗅之則香”，每年的10月，正是柑橘大量上市的季節(jié)．橘子全身都是寶：不僅果肉的營養(yǎng)價(jià)值高，藥用價(jià)值較高，其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”．澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)最新研究顯示，每天吃一個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲請(qǐng)回答下列問題。

（1）江南某橘子盛產(chǎn)地想建立一個(gè)大型的果酒、果醋加工廠，需要的發(fā)酵菌種是 和 。分離純化這兩種微生物的最常用方法是： 。

（2）有人想提取橘皮精油獲取利潤，一般提取橘皮精油的方法是 。

（3）四川一果汁加工廠在制作橘子汁的過程中發(fā)現(xiàn)果汁有些渾濁，為提高出汁率，可加入適量的 使果汁變得澄清。

（4）某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)橘園有一株橘樹具有抗蟲性狀，與利用組織培養(yǎng)技術(shù)大量繁殖。若用花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)，為提高培養(yǎng)成功率應(yīng)選擇花粉發(fā)育至 期的花藥。確定花粉發(fā)育時(shí)期最常用的方法有 法。

（5）花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)，產(chǎn)生花粉植株一般有兩種途徑：一種是花粉通過胚狀階段發(fā)育為植株；另一種是花粉在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上先形成 再分化成植株。影響植物組織的因素很多，其中最關(guān)鍵的是 和 兩種激素。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】BrdU（5—嗅尿嘧啶脫氧核苷）能代替胸腺嘧啶脫氧核苷摻入到新合成的DNA鏈中。若用姬姆薩染料染色，在染色單體中，DNA只有一條單鏈摻有BrdU則著色深；DNA的兩條單鏈都摻有BrdU則著色淺。將植物根尖分生組織放在含有BrdU的培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時(shí)間，取出根尖并用姬姆薩染料染色，用顯微鏡觀察染色體的染色單體的顏色差異。下列相關(guān)敘述不正確的是

A．第一次分裂中期，每條染色體的染色單體均著色深

B．第二次分裂中期，每條染色體的染色單體著色均一樣

C．第一次分裂后期，每條染色體的DNA均有1條鏈含有BrdU

D．第二次分裂后期，每條染色體的DNA均有1條或2條鏈含有BrdU

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】心房顫動(dòng)（房顫）是臨床上最常見并且危害嚴(yán)重的心律失常疾病。最新研究表明，其致病機(jī)制是核孔復(fù)合物的運(yùn)輸障礙。據(jù)此分析正確的是

A.核膜由兩層磷脂分子組成，房顫的成因與核膜內(nèi)外的信息交流異常有關(guān)

B.人體成熟的紅細(xì)胞中核孔數(shù)目明顯少于心肌細(xì)胞

C.核孔運(yùn)輸障礙的根本原因可能是編碼核孔復(fù)合物的基因發(fā)生突變所致

D.mRNA通過核孔體現(xiàn)了生物膜具有選擇透過性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】溶酶體是動(dòng)物細(xì)胞中一種由膜構(gòu)成的細(xì)胞器。請(qǐng)回答：

（1）人肺吸入硅塵后，吞噬細(xì)胞中溶酶體的________（結(jié)構(gòu)）被硅塵破壞，內(nèi)部________釋放，導(dǎo)致肺受損。

（2）溶酶體是細(xì)胞的________，其消化底物的來源有：一是自體________的細(xì)胞器；二是侵入細(xì)胞的________。

（3）生物膜是在原有膜的基礎(chǔ)上，不斷由新的脂質(zhì)或蛋白質(zhì)插入而逐漸增長的。磷脂是在________中合成的，可通過兩種途徑運(yùn)送到各種膜結(jié)構(gòu)中。第一種途徑是通過磷脂轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白。第二種方式是通過出芽和膜融合。由于細(xì)胞的胞吞和胞吐作用以及囊泡運(yùn)輸，使________和________處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)。

（4）溶酶體的生成及其作用的過程，說明這些生物膜的____________很相似，在________上緊密聯(lián)系，進(jìn)一步體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的密切配合。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是

A．用35S標(biāo)記的噬菌體侵染細(xì)菌，離心后沉淀物出現(xiàn)放射性的原因可能是攪拌不充分

B．用35S標(biāo)記的噬菌體侵染細(xì)菌，離心后沉淀物出現(xiàn)放射性的原因可能是培養(yǎng)時(shí)間過長

C．用32P標(biāo)記的噬菌體侵染細(xì)菌，離心后上清液出現(xiàn)放射性的原因可能是攪拌不充分

D．用32P標(biāo)記的噬菌體侵染細(xì)菌，離心后上清液出現(xiàn)放射性的原因只能是培養(yǎng)時(shí)間過長

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述正確的是

A．種子萌發(fā)過程中細(xì)胞呼吸速率無明顯變化

B．細(xì)胞中ADP/ATP的比值上升可促進(jìn)細(xì)胞呼吸

C．檢測CO2產(chǎn)生可判斷乳酸菌進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式類型

D．細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生CO2的場所只有線粒體基質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】20世紀(jì)之前，生物學(xué)界普遍認(rèn)為，人和動(dòng)物體的一切生理活動(dòng)都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的。法國學(xué)者沃泰默對(duì)胰腺分泌胰液的調(diào)節(jié)做了系列經(jīng)典實(shí)驗(yàn)：

①稀鹽酸→上段小腸（十二指腸）腸腔→胰腺分泌胰液；

②稀鹽酸→注射狗的靜脈中→胰腺不分泌胰液；

③稀鹽酸→上段小腸腸腔（切除通向該段小腸的神經(jīng)，留下血管）→胰腺分泌胰液。

請(qǐng)依據(jù)上述系列實(shí)驗(yàn)，分析并回答下列問題：

（1）神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是_______________，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是_______________，通常由______________________________五部分組成。

（2）在沃泰默的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，①的作用是 。比較①和②的實(shí)驗(yàn)，說明稀鹽酸_______________才能引起胰腺分泌胰液。比較①和③實(shí)驗(yàn)，自變量為 。三組實(shí)驗(yàn)中因變量是_______________。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，沃泰默固執(zhí)地認(rèn)為，胰腺分泌胰液仍屬神經(jīng)調(diào)節(jié)。

（3）另有兩位科學(xué)家重復(fù)了沃泰默的實(shí)驗(yàn)，他們的假說是：在鹽酸的作用下，小腸粘膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，該物質(zhì)被吸收進(jìn)入血液后，隨血液循環(huán)到胰腺，引起胰液的分泌。他們?cè)O(shè)計(jì)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)檢驗(yàn)假說，實(shí)驗(yàn)過程是：小腸黏膜+_______________+沙礫研磨→制成提取液→_______________→胰腺分泌胰液。他們將這種化學(xué)物質(zhì)命名為促胰液素。這種調(diào)節(jié)方式屬于_______________。

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