Question

2．圖一中曲線1表示在最適溫度、最適pH條件下生成物量與時間的關(guān)系，圖二中曲線2表示在最適溫度、最適pH條件下，酶促反應(yīng)速率與底物濃度的關(guān)系．據(jù)圖分析正確的是（　�。�

• A． 曲線1中，a點后，限制生成物量不再增加的因素可能是底物量
• B． 圖二曲線，酶量減少后，圖示反應(yīng)速率可用曲線5表示
• C． 分別在圖二中取b、c點的速率值，對應(yīng)圖一中的曲線3和4
• D． 適當(dāng)升高溫度，重復(fù)該實驗，曲線2應(yīng)變成曲線5

Answer 1

分析 影響酶促反應(yīng)的因素：
（1）溫度對酶活性的影響：在一定的溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度升高而加快；但當(dāng)溫度升高到一定限度時反應(yīng)速率隨溫度的升高而下降．在一定的條件下，酶在最適溫度時活性最大．高溫使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，適宜溫度下活性會恢復(fù)．
（2）pH對酶促反應(yīng)的影響：每種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性．過酸或過堿會使酶永久失活．
（3）酶的濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比．
（4）底物濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時，反應(yīng)速率隨底物濃度的增加而急劇加快，反應(yīng)速率與底物濃度成正比；在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應(yīng)速率也增加，但不顯著；當(dāng)?shù)孜餄舛群艽笄疫_(dá)到一定限度時反應(yīng)速率達(dá)到一個最大值，此時，再增加底物濃度反應(yīng)速率不再增加．

解答 解：A、分析曲線1可知，a點之后，隨著時間推移，生成物的量不再增加，此時限制生成物量不再增加的因素可能是反應(yīng)底物的量，A正確；
B、酶量減少，反應(yīng)速率減小，圖示反應(yīng)速率可用曲線6表示，B錯誤；
C、圖二b、c點的速率值是一個定值，無法用曲線3和4表示，C錯誤；
D、曲線2是表示在最適溫度下的曲線，適當(dāng)當(dāng)升高溫度，重復(fù)該實驗，曲線2應(yīng)變成曲線6，D錯誤．
故選：A．

點評 本題主要考查學(xué)生對知識的記憶和理解能力．要注意：①低溫和高溫時酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．②在過酸或過堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復(fù)．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．