氨基酸之間通過脫水縮合形成肽鍵,下列關(guān)于肽鍵的敘述,不正確的是
A.肽鍵可以表示為—CO—NH— B.蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù)與縮合脫水?dāng)?shù)相同
C.蛋白質(zhì)水解時(shí)會(huì)打破肽鍵 D.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)主要由肽鍵維持
D
【解析】
試題分析:肽鍵是—NH2和—COOH脫去一分子水形成的,故肽鍵可表示為-CO―NH―,A項(xiàng)正確;在脫水縮合過程中,肽鍵形成時(shí)同時(shí)失去水,故蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù)與縮合脫水?dāng)?shù)相同,B項(xiàng)正確;同理,蛋白質(zhì)水解時(shí)會(huì)打破肽鍵,C項(xiàng)正確;肽鍵并不能維持蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)是由肽鏈卷曲折疊形成的,D項(xiàng)錯(cuò)誤。
考點(diǎn):本題考查肽鍵的相關(guān)知識(shí),意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)的能力。
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科目:高中生物 來源:2011-2012學(xué)年浙江省溫州市楠江中學(xué)高二第二次月考生物試卷 題型:單選題
氨基酸之間通過脫水縮合形成肽鍵,下列關(guān)于肽鍵的敘述,不正確的是( )
A.肽鍵可以表示為—CO—NH— | B.蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù)與縮合脫水?dāng)?shù)相同 |
C.肽鍵維持蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu) | D.蛋白質(zhì)水解時(shí)會(huì)破壞肽鍵 |
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科目:高中生物 來源:2013屆浙江省溫州市高二第二次月考生物試卷 題型:選擇題
氨基酸之間通過脫水縮合形成肽鍵,下列關(guān)于肽鍵的敘述,不正確的是( )
A.肽鍵可以表示為—CO—NH— B.蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù)與縮合脫水?dāng)?shù)相同
C.肽鍵維持蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu) D.蛋白質(zhì)水解時(shí)會(huì)破壞肽鍵
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科目:高中生物 來源:2013屆浙江省高二上學(xué)期期中生物(理)試卷 題型:選擇題
氨基酸之間通過脫水縮合形成肽鍵,下列關(guān)于肽鍵的敘述,不正確的是( )
A.肽鍵可以表示為—CO—NH— B.蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù)與縮合脫水?dāng)?shù)相同
C.蛋白質(zhì)水解時(shí)會(huì)打破肽鍵 D.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)主要由肽鍵維持
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科目:高中生物 來源: 題型:單選題
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