Question

科學(xué)家經(jīng)過研究提出了生物膜的“流動鑲嵌模型”。請分析回答問題：

（1）在“流動鑲嵌模型”中，構(gòu)成生物膜的基本骨架是   ，由于  的分布使生物膜的結(jié)構(gòu)表現(xiàn)出不對稱性。
（2）用熒光抗體標(biāo)記的人—鼠細(xì)胞融合的實驗過程及結(jié)果如右圖所示。此實驗結(jié)果直接證明了細(xì)胞膜中的   ，由此較好地解釋細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)上的   性。
（3）科學(xué)家在研究線粒體結(jié)構(gòu)和功能時發(fā)現(xiàn)，其外膜包含很多稱作“孔道蛋白”的整合蛋白，可允許某些離子和小分子順濃度梯度通過，物質(zhì)的這種跨膜方式為  ，體現(xiàn)了生物膜功能上的  性。若將線粒體的蛋白質(zhì)提取出來，脫離膜結(jié)構(gòu)的大部分蛋白質(zhì)無法完成其生理功能，說明  是完成生命活動的基礎(chǔ)。
（4）下圖為唾液腺細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖（局部）。唾液腺細(xì)胞的細(xì)胞核通過控制細(xì)胞質(zhì)中有關(guān)細(xì)胞器和細(xì)胞膜的活動可以合成并分泌唾液淀粉酶，參與此過程的所有具膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有
  （用圖中序號表示）。

（5）取甲、乙兩個培養(yǎng)瓶，分別加入等量的濃度為N₁的淀粉溶液。再取出上圖中的A和B結(jié)構(gòu)，分別將A、B中的物質(zhì)加入到甲、乙瓶中。適宜條件下反應(yīng)足夠長時間后，測得甲瓶中淀粉濃度為N_甲，乙瓶中淀粉濃度為N_乙。請比較N₁、N_甲、N_乙三者的關(guān)系，并分析其原因。
①N₁＝N_甲 ＞N_乙，原因是   。②  ，原因是   。③  ，原因是   。

Answer 1

（1）脂雙層（磷脂雙分子層）蛋白質(zhì)（2）蛋白質(zhì)分子可以運動 流動
（3）易化擴(kuò)散  選擇透 膜結(jié)構(gòu)的完整性（分子在生物膜上的有序排列）
（4）①③④⑤⑥（或①③④⑤⑥AB）（不考慮順序）
（5）①A中物質(zhì)不能催化淀粉水解，B中的物質(zhì)能催化淀粉水解。
②N₁＞N_甲＝N_乙（1分），A和B中的物質(zhì)催化淀粉水解的能力相同。
③N₁＞N_甲＞N_乙（1分），A中的物質(zhì)催化淀粉水解的能力較弱，B中的物質(zhì)催化淀粉水解的能力較高。

解析