鑒定糖類、脂質、蛋白質試驗中不會用到的儀器或操作是

A．顯微鏡B．離心機C．水浴加熱D．震蕩搖勻

B

解析試題分析：糖類中還原糖的檢測要用到水浴加熱；脂質的檢測要用到顯微鏡觀察；蛋白質的檢測用到雙縮脲試劑，要先加A液，再加B液，而且要混勻；故要震蕩搖勻；故選B
考點：糖類、脂質、蛋白質的檢測
點評：識記實驗原理、過程、注意點；特別是還原糖的檢測取材需要注意的地方。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示人體內三大營養(yǎng)物質代謝之間的關系，請據(jù)圖回答問題。

（1）糖類、脂質和蛋白質之間是可以轉化的，糖分解過程中產(chǎn)生的一些中間代謝產(chǎn)物如

        可通過①           作用生成相應的氨基酸，也可進入線粒體徹底分解。在一個葡萄糖分子被徹底氧化分解的過程中共脫掉了           個[H]。

（2）某健康的成年人選擇高蛋白食譜，糖、脂肪的攝入很少，但體內脂肪的積累依然增加，試闡述原因                                。檢測此人一段時間內攝入和排出的氮量，結果應當                 。

（3）蛋白質在人體內無貯存，人每天必須攝入一定量的蛋白質。若素食且種類單一（如只吃大米或玉米），會由于缺乏           而出現(xiàn)蛋白質營養(yǎng)不良。

（4）脂質是人體不可缺少的營養(yǎng)，它在構建組織細胞和維持正常生命活動過程中承擔著重要的作用，請分別舉一例說明（不要求闡述具體的功能）：                     。

（5）給鴨子喂谷物能育肥，肥胖病人不進主食會患低血糖，這說明               

                                     。肝功能檢查常查谷丙轉氨酶，它能催化谷氨酸變成丙氨酸，這種轉氨酶作用的意義是                               。

（6）動物實驗發(fā)現(xiàn)，若將肝臟切除，血液中的氨濃度增加，尿中的尿素含量減少；若將腎臟切除，則血液中的尿素濃度增加；若將腎臟和肝臟均切除，預計血液中的尿素含量              。

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科目：高中生物 來源：2012-2013學年福建安溪一中、養(yǎng)正中學高二下學期期末聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

以下關于構成生物體的糖類、脂質、蛋白質和核酸等有機化合物的敘述，正確的是（   ）

A．在細胞代謝過程中，以上物質均可以作為能源物質
B．以上物質均可以利用特定的試劑，通過顯色反應進行鑒定
C．以上物質均可以作為激素調節(jié)生命活動
D．以上物質中的脂質、蛋白質和核酸都可以催化細胞代謝反應的進行

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科目：高中生物 來源：2013-2014學年河北省高二上學期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以下關于構成生物體的糖類、脂質、蛋白質和核酸等有機化合物的敘述，正確的是

A．在細胞代謝過程中，以上物質均可以作為能源物質         

B．以上物質均可以通過特定的試劑，通過顯色反應進行鑒定

C．以上物質均可以作為激素調節(jié)生命活動   

D．以上物質中的脂質、蛋白質和核酸都可以催化細胞代謝反應的進行

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

鑒定糖類、脂質、蛋白質試驗中不會用到的儀器或操作是


  1. A.
    顯微鏡
  2. B.
    離心機
  3. C.
    水浴加熱
  4. D.
    震蕩搖勻

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