Question

在某細胞中存在吸能反應(yīng)：葡萄糖+果糖

酶

蔗糖．下列有關(guān)該反應(yīng)的敘述正確的是（　�。�

• A、葡萄糖和果糖是不能水解的糖
• B、組成果糖、蔗糖和酶的元素均為C、H、O
• C、催化該反應(yīng)的酶也能催化蔗糖的水解
• D、為該吸能反應(yīng)直接提供能量的物質(zhì)是葡萄糖

Answer 1

考點：糖類的種類及其分布和功能

專題：

分析：糖類是主要的能源物質(zhì)，其種類分為：單糖、二糖、多糖，其中單糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脫氧核糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纖維素和糖原．
糖類的元素組成：只有C、H、O；
蛋白質(zhì)的元素組成：主要為C、H、O、N，也含有少量P、S；
核酸的元素組成：C、H、O、N、P．

解答： 解：A、葡萄糖和果糖均屬于單糖，單糖不能再被水解，A正確；
B、糖類的元素組成為C、H、O，而酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)或RNA，蛋白質(zhì)和RNA中均含有N元素，B錯誤；
C、酶具有專一性，一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的反應(yīng)，C錯誤；
D、直接能源物質(zhì)是ATP，D錯誤．
故選：A．

點評：本題考查了糖類的種類、元素組成以及功能等相關(guān)知識，考生要能夠明確單糖不能再被水解；識記酶的化學(xué)本質(zhì)以及相關(guān)化合物的元素組成；明確酶的催化作用具有專一性等．