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13.將適量的沸水、淀粉和唾液淀粉酶混合裝入同一支試管內,保持沸騰30min,冷卻到30℃時加入胰蛋白酶,保持恒溫30℃.一段時間后試管內剩余的物質是( 。
A.胰蛋白酶、多肽、淀粉、水
B.唾液淀粉酶、麥芽糖、胰蛋白酶、水
C.唾液淀粉酶、淀粉、胰蛋白酶、多肽、水
D.唾液淀粉酶、葡萄糖、胰蛋白酶、氨基酸、水

分析 酶的特性:
(1)高效性:酶的催化效率大約是無機催化劑的107~1013倍.
(2)專一性:每一種酶只能催化一種或一類化學反應.
(3)作用條件較溫和:高溫、過酸、過堿都會使酶的空間結構遭到破壞,使酶永久失活;在低溫下,酶的活性降低,但不會失活.

解答 解:高溫會使酶變性失活,因此將適量的沸水、淀粉和唾液淀粉酶混合裝入同一支試管內,保持沸騰30min,其中的唾液淀粉酶已經變性失活,不能將淀粉水解;冷卻時加入胰蛋白酶,保持恒溫30℃,胰蛋白酶能將唾液淀粉酶(化學本質是蛋白質)水解成多肽.因此,一段時間后試管內剩余的物質是胰蛋白酶、多肽、淀粉、水.
故選:A.

點評 本題考查酶的特性,要求考生識記酶的特性,掌握影響酶活性的因素,能根據題干所給條件做出準確的判斷,屬于考綱識記和理解層次的考查.

練習冊系列答案
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

5.下列實例分析正確的是( 。
A.正在做廣播操的同學,體內的下丘腦和腦干中樞沒有參與調節(jié)
B.正在專心作答試題時,參與的高級中樞主要有大腦皮層H區(qū)和S區(qū)
C.盲人用手指“閱讀”盲文時,參與此過程的高級神經中樞只有軀體感覺中樞和軀體運動中樞
D.某人表現癥狀是能夠看懂文字和聽懂別人談話,但卻不會說,這個人受損傷的部位是大腦言語區(qū)的S區(qū)

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

4.圖中c處為半透膜,在a側和b側分別放入相同質量的10%的葡萄糖溶液和蔗糖溶液,其結果是( 。
A.水從a側移向b側的速度大于從b側移向a側的速度
B.水從a側移向b側的速度小于從b側移向a側的速度
C.水從a側移向b側的速度與從b側移向a側的速度相等
D.水既不從a側移向b側,也不從b側移向a側

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

1.如圖的4個實驗中燕麥胚芽鞘能繼續(xù)伸長生長的是( 。
A.①②B.①③C.①④D.②③

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

8.胰腺產生的能催化淀粉水解成麥芽糖的酶是(  )
A.胰麥芽糖酶B.胰淀粉酶C.水解酶D.唾液淀粉酶

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

18.下列各項所進行的細胞分裂,不出現同源染色體配對現象的有( 。
①將柳枝扦插.長成柳樹②由蛙的受精卵發(fā)育成蝌蚪③取蘿卜韌皮部細胞,經組培長蘿卜苗④果蠅產生精子的過程.
A.①③B.②④C.①②③D.①②③④

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

5.人體內合成機體需要的蛋白質時,所利用的氨基酸有三個來源,下列表述中不正確的是( 。
A.自身組織蛋白質分解產生B.經脫氨基作用產生
C.經氨基轉換作用產生D.直接由小腸吸收

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科目:高中生物 來源:2015-2016山西省太原市高一4月月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

在有絲分裂過程和在減數分裂過程中都出現的選項是( )

A.姐妹染色單體分離,然后分別進入兩個子細胞

B.非同源染色體自由組合

C.聯(lián)會后非姐妹染色單體發(fā)生部分DNA交換

D.同源染色體分開分別進入兩個子細胞

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科目:高中生物 來源:2015-2016山西大同市高一上期末考試生物試卷(解析版) 題型:綜合題

下圖為生物體內部分的細胞代謝過程。據圖回答:

(1)A過程發(fā)生在綠色植物葉肉細胞的 中,影響A過程的主要環(huán)境因素有 (答出兩點即可)。A過程包括 階段和 階段,其能量來源依次為 、

(2)稻田若不定期排水,水稻幼根會變黑腐爛,這是因為進行了上述( ) 過程所致.人體在劇烈運動時進行的生理過程為 (用字母表示)。

(3)上述代謝過程中,能生成ATP的是 過程(用字母表示)。

(4)硝化細菌和藍藻都能進行A過程,但兩者利用的 不同,它們都屬于自養(yǎng)生物。

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