14．加熱是生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的方法．下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．還原糖鑒定時(shí)需將試管放入盛有50-60℃溫水的大燒杯中加熱約2min
B．將DNA絲狀物放入二苯胺試劑中沸水浴加熱，冷卻后變藍(lán)
C．培養(yǎng)基經(jīng)高壓蒸汽滅菌后，需冷卻至室溫，在酒精燈火焰附近倒平板
D．配制海藻酸鈉溶液時(shí)小火或間斷加熱后，需冷卻至50℃，再與酵母細(xì)胞混合

分析 1、DNA粗提取和鑒定的原理：
（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)溶于酒精；DNA對(duì)酶、高溫和洗滌劑的耐受性．
（2）DNA的鑒定：在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色．
2、斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱．
3、固定化細(xì)胞的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，制作過程中的注意事項(xiàng)：
（1）酵母細(xì)胞的活化．（2）配置氯化鈣溶液：要用蒸餾水配置．（3）配制海藻酸鈉溶液：小火、間斷加熱、定容，如果加熱太快，海藻酸鈉會(huì)發(fā)生焦糊． （4）海藻酸鈉溶液與酶母細(xì)胞混合：冷卻后再混合，注意混合均勻，不要進(jìn)入氣泡． （5）制備固定化酵母細(xì)胞：高度適宜，并勻速滴入．
4、培養(yǎng)基經(jīng)高壓蒸汽滅菌后，需冷卻至50℃左右，在酒精燈火焰附近倒平板．

解答 解：A、用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)需要水浴加熱，即將試管放入盛有50-60℃溫水的大燒杯中加熱約2min，A正確；
B、將DNA絲狀物溶劑在2mol/L的NaOH溶液中，再加入二苯胺試劑并沸水浴加熱，冷卻后變藍(lán)，B錯(cuò)誤；
C、培養(yǎng)基經(jīng)高壓蒸汽滅菌后，需冷卻至50℃左右，在酒精燈火焰附近倒平板，C錯(cuò)誤；
D、配制海藻酸鈉溶液時(shí)小火或間斷加熱后，需冷卻至室溫，再與酵母細(xì)胞混合，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查檢測(cè)還原糖實(shí)驗(yàn)、制備固定化酵母細(xì)胞、培養(yǎng)基的制備、DNA的粗提取和鑒定，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．一匹家系來源不明的雄性黑馬與若干匹雌性紅馬雜交，生出20匹紅馬和22匹黑馬，下列判斷最可能的是（　�。�
A．黑馬為顯性純合子，紅馬為隱性純合子
B．黑馬為雜合子，紅馬為顯性純合子
C．黑馬為隱性純合子，紅馬為顯性純合子
D．黑馬為顯性雜合子，紅馬為隱性純合子

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

5．下列實(shí)例與所利用的技術(shù)或原理不相符的是（　　）
A．轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的培育需要利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)
B．植物組織培養(yǎng)過程依據(jù)的原理是植物細(xì)胞具有全能性
C．原生質(zhì)體融合和動(dòng)物細(xì)胞融合利用了細(xì)胞膜的選擇透過性
D．愈傷組織的形成和雜交瘤細(xì)胞的培養(yǎng)都與細(xì)胞融合有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．H7N9病毒是一種新型的禽流感病毒，患者通常會(huì)伴隨感冒癥狀．下列有關(guān)說法正確的是（　　）
A．該病毒可在人工培養(yǎng)基上大量增殖
B．該病毒利用自身的核糖體合成病毒蛋白
C．組成該病毒的生物大分子都是以碳鏈作為骨架
D．該病毒主要侵染T淋巴細(xì)胞，導(dǎo)致免疫功能低下

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．蘋果、葡萄、柿子等多種水果發(fā)酵均可產(chǎn)生果酒、果醋，發(fā)酵過程中的物質(zhì)變化、發(fā)酵裝置如圖所示．回答下列問題：

（1）果酒、果醋制作過程中用到的菌種分別是酵母菌、醋酸菌．抑制③進(jìn)行、促進(jìn)②進(jìn)行的方法是密封．果酒制好后要進(jìn)一步制成果醋需要改變的條件是適當(dāng)升溫和通入無菌空氣．
（2）將蘋果榨成汁后裝入發(fā)酵瓶中，在20℃條件下進(jìn)行發(fā)酵．發(fā)酵瓶的充氣口應(yīng)關(guān)閉；排氣口需長(zhǎng)而彎曲，目的是防止雜菌污染；發(fā)酵結(jié)束后，檢驗(yàn)發(fā)酵產(chǎn)物的方法是用酸性重鉻酸鉀溶液鑒定．
（3）要從果醋中分離出制醋的菌種，可選用的分別方法是平板劃線法、稀釋涂布平板大．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．如圖表示真核細(xì)胞中進(jìn)行的一些重要的生理活動(dòng)，請(qǐng)據(jù)圖回答下列有關(guān)問題：

（1）①過程發(fā)生的時(shí)間有絲分裂末期和減數(shù)第二次分裂末期，圖中能夠發(fā)生A與U相互配對(duì)的過程有④⑤（填序號(hào)），能夠在細(xì)胞核中進(jìn)行的過程有①②④（填序號(hào)）．
（2）一個(gè)細(xì)胞周期中，②過程在每個(gè)起點(diǎn)一般起始一次，需要解旋酶、DNA聚合酶酶進(jìn)行催化．
（3）若AUG后插入三個(gè)核苷酸，合成的多肽鏈中除在甲硫氨酸后多一個(gè)氨基酸外，其余氨基酸序列沒有變化．由此說明一個(gè)密碼子由三個(gè)堿基（核糖核苷酸）組成．若要改變⑤過程中合成的蛋白質(zhì)分子，將圖中纈氨酸變成甘氨酸（甘氨酸密碼子為GGU、GGC、GGA、GGG），可以通過改變DNA模板鏈上的一個(gè)堿基來實(shí)現(xiàn)，即由A→C．
（4）已知某mRNA中$\frac{A+U}{G+C}$=0.2，則合成它的DNA雙鏈中$\frac{A+T}{G+C}$=0.2．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．酵母菌與人類的關(guān)系密切，是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧環(huán)境下都能生存，屬于兼性厭氧菌，是工業(yè)上最重要，應(yīng)用最廣泛的一類微生物，在釀造、食品、醫(yī)藥工業(yè)等方面占有重要地位．
（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌．酒精發(fā)酵時(shí)，一般將溫度控制在18～25℃；在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制．
（2）野生酵母菌制酒效率低，為了篩選出高產(chǎn)酒精的酵母菌株，某生物興趣小組設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案（略），請(qǐng)回答有關(guān)問題：
①培養(yǎng)基的配制：常用馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中需添加了青霉素，其目的是抑制細(xì)菌（放線菌）生長(zhǎng)；培養(yǎng)基滅菌前要將pH調(diào)至酸性．
②酵母菌的液體培養(yǎng)與計(jì)數(shù)：對(duì)培養(yǎng)液中的酵母菌逐個(gè)計(jì)數(shù)是非常困難的，常采用抽樣檢測(cè)的方法；發(fā)酵過程中檢測(cè)酵母菌數(shù)量可采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法或稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)．
③酵母菌的分離純化：分離純化的方法很多，除平板劃線法外，稀釋涂布平板法也是一種常用的接種方法，這一方法常用來統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，因?yàn)楫?dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的一個(gè)菌落，來源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌．
（3）胡蘿卜素是一種常用的食用色素，可從產(chǎn)胡蘿卜素的酵母菌菌體中提取獲得，流程如下：

萃取的效率主要取決于萃取劑的選擇和使用量，同時(shí)還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時(shí)間等條件的影響；將提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析進(jìn)行鑒定．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．胰腺癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，近年來其發(fā)病率呈上升趨勢(shì)，已成為我國(guó)常見十大惡性腫瘤之一．葡萄、花生中富含一種化合物白藜蘆醇，有人認(rèn)為白藜蘆醇對(duì)癌細(xì)胞有一定的影響，現(xiàn)欲探究白藜蘆醇對(duì)胰腺癌的影響，請(qǐng)使用下列材料和用具設(shè)計(jì)并分析實(shí)驗(yàn)．
材料和用具：人胰腺癌細(xì)胞、白藜蘆醇母液、細(xì)胞全營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)液、血細(xì)胞計(jì)數(shù)板、顯微鏡、生理鹽水、細(xì)胞培養(yǎng)瓶
（1）本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖茄芯坎煌瑵舛鹊陌邹继J醇和培養(yǎng)時(shí)間對(duì)人胰腺癌細(xì)胞增殖的影響．
（2）實(shí)驗(yàn)思路
①用白藜蘆醇母液和生理鹽水配制成濃度為15、30和60umol．L-1的白藜蘆醇溶液．
②取細(xì)胞數(shù)量相對(duì)值為2.4的人胰腺癌細(xì)胞隨機(jī)均分為4組，并編號(hào)．（每組3個(gè)培養(yǎng)瓶）
③將每組人胰腺癌細(xì)胞和等量且適量細(xì)胞全營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)液放入細(xì)胞培養(yǎng)瓶中，然后在實(shí)驗(yàn)組培養(yǎng)瓶中加入等量不同濃度的白藜蘆醇溶液，對(duì)照組培養(yǎng)瓶中加入等量生理鹽水．在相同且適宜條件下培養(yǎng)．
④培養(yǎng)至24、48、72小時(shí)時(shí)取每組一個(gè)培養(yǎng)瓶中樣液用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板在顯微鏡下觀察胰腺癌細(xì)胞的數(shù)量并記錄進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示
①實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明白藜蘆醇能抑制人胰腺癌細(xì)胞的增殖，且隨濃度增大和培養(yǎng)時(shí)間增加，抑制作用增強(qiáng)．．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．已知油菜種子的高油與低油為一對(duì)相對(duì)性狀（由等位基因D、d 控制），黃粒與褐粒為另一對(duì)相對(duì)性狀（由等位基因H、h控制）．回答下列問題：
（1）現(xiàn)有高油黃粒、高油褐粒、低油黃粒、低油褐粒種子若干（均為純合子），已知高油和低油這對(duì)相對(duì)性狀由一對(duì)染色體上的一對(duì)等位基因控制且為完全顯性，但不能確定這對(duì)相對(duì)性狀的顯隱性關(guān)系，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)雜交方案，通過一代雜交實(shí)驗(yàn)就能確定這對(duì)相對(duì)性狀的顯隱性關(guān)系．選用的雜交組合是（只需寫出雜交方案的親本性狀組合）：高油×低油．
（2）通過實(shí)驗(yàn)確定了低油對(duì)高油為顯性，黃粒對(duì)褐粒為顯性，為進(jìn)一步確定這兩對(duì)性狀的遺傳是否遵循孟德爾的自由組合規(guī)律，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的雜交實(shí)驗(yàn)加以說明（用遺傳圖解加文字說明）．或．

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