為了探究溫度對酶活性影響，某同學(xué)設(shè)計的實驗方案用實驗結(jié)果如下表所示，回答下列問題（注：使用的淀粉酶為市售韻α淀粉酶，最適溫度約為60℃）。(8分)

(1)該實驗是對照實驗，         試管是對照組，實驗的自變量是         ，因變量是              
(2)實驗中，各組的試劑用量、保溫時間等均保持相同且適宜，這種操作遵循對照實驗設(shè)計的              原則
(3)滴入碘液后，B試管呈藍色的原因是                             （2分）
C試管呈藍色的原因是                                         （2分）


(1)A 溫度   滴入碘液后，(試管中)溶液顏色(的變化)
(2)單一變量
(3)淀粉酶經(jīng)1 00℃保溫后變性失活，不能催化淀粉水解(1分)， (試管中的)
淀粉遇碘變藍(1分)   
淀粉酶在0~C條件下活性低(1分)，(保溫處理后，)剩余的淀粉遇碘變藍(1分)

解析

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年福建省晉江市季延中學(xué)高一上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：綜合題

為了探究溫度對酶活性影響，某同學(xué)設(shè)計的實驗方案用實驗結(jié)果如下表所示：
注：使用的淀粉酶為市售韻α淀粉酶，最適溫度約為60℃  

回答下列問題：
(1)該實驗是對照實驗，         試管是對照組，實驗的自變量是         ，因變量是              
(2)實驗中，各組的試劑用量、保溫時間等均保持相同且適宜，這種操作遵循對照實驗設(shè)計的
              原則
(3)步驟5中加入的試劑是           　，步驟6A、B、C試管中溶液顏色別為B           C           

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科目：高中生物 來源：2013-2014學(xué)年山東棗莊高三上期期中檢測生物卷（解析版） 題型：綜合題

（10分）酶作為生物催化劑，不僅具有一般無機催化劑的特點，還具有專一性、高效性和溫和性等特點，請用所給的實驗材料和用具，設(shè)計實驗來驗證哺乳動物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性。要求完成實驗設(shè)計、補充實驗步驟、預(yù)測實驗結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問題。

實驗材料與用具：適宜濃度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4種溶液，斐林試劑、試管、37℃恒溫水浴鍋、55℃水浴鍋。

(1)若“+”代表加入適量的溶液，“-”代表不加溶液，請用“+或-”完成下表實驗設(shè)計（把答案填在下面的表格中）。

  (2)實驗步驟：

①按照上表中的設(shè)計，取試管、加溶液；

②_______________________________________________________________________；

③_______________________________________________________________________。

(3)觀察實驗現(xiàn)象并記錄實驗結(jié)果。

(4)得出結(jié)論：哺乳動物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性。

(5)在上述實驗中，如果僅將37℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20℃，在其他條件不變的情況下重做上述實驗，出現(xiàn)磚紅色試管中的顏色會比37℃時的淺，其原因是

___________________________________________________________.

(6)為了探究溫度對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計了如下實驗：

該實驗結(jié)果不理想，請對該同學(xué)的設(shè)計方案進行改進____________________________

____________________________________________________________.

 

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科目：高中生物 來源：2014屆福建省晉江市高一上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：綜合題

為了探究溫度對酶活性影響，某同學(xué)設(shè)計的實驗方案用實驗結(jié)果如下表所示：

  注：使用的淀粉酶為市售韻α淀粉酶，最適溫度約為60℃  

    回答下列問題：

 (1)該實驗是對照實驗，          試管是對照組，實驗的自變量是          ，因變量是               

 (2)實驗中，各組的試劑用量、保溫時間等均保持相同且適宜，這種操作遵循對照實驗設(shè)計的

               原則

 (3)步驟5中加入的試劑是            　，步驟6A、B、C試管中溶液顏色別為B            C           

 

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科目：高中生物 來源：2013屆度福建省上學(xué)期高二期末考試生物試卷 題型：綜合題

為了探究溫度對酶活性影響，某同學(xué)設(shè)計的實驗方案用實驗結(jié)果如下表所示，回答下列問題（注：使用的淀粉酶為市售韻α淀粉酶，最適溫度約為60℃ ）。(8分)

  (1)該實驗是對照實驗，          試管是對照組，實驗的自變量是          ，因變量是               

  (2)實驗中，各組的試劑用量、保溫時間等均保持相同且適宜，這種操作遵循對照實驗設(shè)計的               原則

  (3)滴入碘液后，B試管呈藍色的原因是                              （2分）

C試管呈藍色的原因是                                          （2分）

 

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