Question

16．如圖是腦啡肽（具鎮(zhèn)痛作用的神經(jīng)遞質(zhì)）的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，有關(guān)腦啡肽的敘述正確的是（　�。�

• A． 該腦啡肽合成所需的直接能量來源于細(xì)胞的有氧呼吸
• B． 含有四個(gè)肽鍵，徹底水解后可形成5種氨基酸
• C． 只有在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中加工形成一定的空間構(gòu)象后才具有鎮(zhèn)痛作用
• D． 脫水縮合生成的H₂O中的氫均來自氨基酸的氨基

Answer 1

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)．
3、根據(jù)題意和圖示分析可知：題圖為腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，具有四個(gè)肽鍵，是由五個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合而成的蛋白質(zhì)，合成過程中需要消耗能量，并經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工后，才具有生物活性．

解答 解：A、合成腦啡肽所需的能量直接來自于ATP而不是細(xì)胞呼吸，A錯(cuò)誤；
B、由于腦啡肽含有四個(gè)肽鍵，所以有5個(gè)氨基酸脫水縮合形成，其中有第二位和第三位的氨基酸的R基都是-H，屬于一種氨基酸，故徹底水解后可形成4種氨基酸，B錯(cuò)誤；
C、肽鏈合成后需形成一定的空間結(jié)構(gòu)，才具有生物活性，所以腦啡肽要具有鎮(zhèn)痛的作用必須形成特定的空間結(jié)構(gòu)，即在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中加工形成一定的空間構(gòu)象后才具有鎮(zhèn)痛作用，C正確；
D、脫水縮合生成的H₂O中的氫來自氨基和羧基，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的合成--脫水縮合的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力，考生識(shí)記氨基酸脫縮合的過程、掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算是解題的關(guān)鍵．