下列關(guān)于鑒定糖類、蛋白質(zhì)和脂肪實(shí)驗(yàn)操作的敘述中，正確的是（   ）

A．鑒定還原糖的斐林試劑甲液與乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

B．鑒定脂肪的存在，要用顯微鏡觀察是否有被染成橘黃色或紅色的顆粒

C．鑒定可溶性還原糖時(shí)，先加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液

D．鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，雙縮脈試劑A液與B液要混合均勻后再加入含樣品的試管中

 

B

【解析】

試題分析：斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液．A、斐林試劑甲液與雙縮脲試劑A液相同，但斐林試劑乙液與雙縮脲試劑B液不相同，因此斐林試劑甲液和乙液不可直接用于蛋白質(zhì)鑒定，A錯(cuò)誤；脂肪鑒定試驗(yàn)中，需要借助顯微鏡才能觀察到被染成橘黃色的脂肪滴，B正確；用斐林試劑鑒定還原性糖時(shí)，要將甲液和乙液混合后再使用，C錯(cuò)誤；用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，要先加A液，后加B液，D錯(cuò)誤．

考點(diǎn)：本題考查檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中注意積累．

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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當(dāng)動(dòng)物缺乏某激素時(shí)，可以通過“飼喂”或“注射法”對(duì)該激素進(jìn)行人為補(bǔ)充，下列可通過“飼喂法”補(bǔ)充的是 （ ）

①生長(zhǎng)激素 ②甲狀腺激素 ③胰島素 ④性激素

A.①② B.①③ C.①④ D.②④

 

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完成呼吸、排尿、閱讀反射的神經(jīng)中樞依次位于

A．脊髓 大腦 大腦 B．腦干 脊髓 大腦

C．大腦 脊髓 大腦 D．脊髓 脊髓 腦干

 

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有一條多肽鏈，分子式為CxHyOpNqS,將它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸

分析推算可知，水解得到的氨基酸個(gè)數(shù)為（ ）

A.q-1 B.q+1 C.p-1 D.p+1

 

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下列氨基酸中，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的是（ ）

 

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原核生物與真核生物最大的區(qū)別與哪種細(xì)胞結(jié)構(gòu)有關(guān)（ ）

A.細(xì)胞膜 B.細(xì)胞核 C.細(xì)胞質(zhì) D.葉綠體

 

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下列有關(guān)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次的敘述正確的是（ ）

A．大腸桿菌只有細(xì)胞這一個(gè)生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次

B．動(dòng)植物生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次通常是相同的

C．有機(jī)分子是最基本的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次

D．同一區(qū)域的所有生物構(gòu)成群落

 

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下列關(guān)于細(xì)胞的組成元素和化合物的說(shuō)法，正確的是( )

A.組成細(xì)胞的元素有C、H、O、N等20多種，其中O是最基本的元素

B.青蛙和玉米細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)元素在種類和含量上基本相同

C.組成血紅蛋白、肌球蛋白的氨基酸種類和數(shù)目相同，而排列順序不同

D.水是活細(xì)胞中含量最多的化合物，是某些生物化學(xué)反應(yīng)的原料

 

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把含有生長(zhǎng)素的瓊脂小塊，分別放在甲、乙、丙三株去除頂端幼苗的切面上，位置如下圖，然后從左側(cè)給予光照。此實(shí)驗(yàn)不會(huì)發(fā)生的現(xiàn)象是

A.甲向右側(cè)彎曲生長(zhǎng) B.乙直立生長(zhǎng)

C.丙向左側(cè)彎曲生長(zhǎng) D.乙彎向光源生長(zhǎng)

 

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