【題目】生物組織中還原糖、油脂和蛋白質(zhì)三種有機(jī)物的檢測(cè)中，以下操作錯(cuò)誤的是（ ）

A. 可溶性還原糖的鑒定，一般不可用酒精燈直接加熱

B. 只有油質(zhì)的鑒定需要使用顯微鏡

C. 用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需要加熱

D. 甘蔗莖的薄壁組織含有較多的糖且顏色接近白色，可以用于進(jìn)行還原糖的鑒定

【答案】D

【解析】試題分析：生物大分子的檢測(cè)方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據(jù)此分析解答．

解：A、還原糖的鑒定需要水浴加熱，不能直接用酒精燈加熱，A正確；

B、生物組織中有機(jī)物的鑒定只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡，B正確；

C、蛋白質(zhì)的檢測(cè)不需要加熱，C正確；

D、甘蔗莖的主要成分是蔗糖，不屬于還原糖，不能用來(lái)檢測(cè)還原糖，D錯(cuò)誤．

故選：D．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物體（除病毒外）結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是（ ）

A．蛋白質(zhì) B．核酸 C．細(xì)胞 D．器官

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯(cuò)誤的是

A. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)含有與脂質(zhì)合成有關(guān)的酶

B. 囊泡轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)體現(xiàn)膜的流動(dòng)性

C. 細(xì)胞吸水使細(xì)胞內(nèi)液滲透壓變大

D. 細(xì)胞骨架與細(xì)胞分裂密切相關(guān)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物組織中存在多種有機(jī)物，不同有機(jī)物的提取和鑒定方法不盡相同。根據(jù)所學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：

（1）植物芳香油具有的共同特點(diǎn)有 。（答兩點(diǎn)）

（2）用 法提取玫瑰精油時(shí)，如果想提取較高品質(zhì)的產(chǎn)品，對(duì)溫度和時(shí)間的要求是 。向收集到的乳濁液中加入 ，就會(huì)出現(xiàn)明顯的分層現(xiàn)象，再用分液漏斗將其分開(kāi)。

（3）從檸檬中提取檸檬烯時(shí)不適宜用水中蒸餾的方法，這是因?yàn)樗姓麴s會(huì)導(dǎo)致 等問(wèn)題。

（4）粗提取胡蘿卜素所用的萃取劑應(yīng)該具有能充分溶解胡蘿卜素，且 、 ，胡蘿卜的粉碎一定要徹底，主要目的是 。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)高中生物實(shí)驗(yàn)中酸、堿性物質(zhì)應(yīng)用的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 濃硫酸為橙色重鉻酸鉀溶液與酒精的反應(yīng)提供酸性條件

B. 配制斐林試劑時(shí)NaOH為CuS04與還原糖反應(yīng)提供堿性條件

C. 用鹽酸處理口腔上皮細(xì)胞有利于甲基綠、吡羅紅進(jìn)入細(xì)胞進(jìn)行染色

D. 觀察根尖細(xì)胞有絲分裂時(shí)用鹽酸和酒精混合液使細(xì)胞相互分離

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】葡萄糖是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸最常利用的物質(zhì)．將一只實(shí)驗(yàn)小鼠放入含有放射性18O2氣體的容器內(nèi)，18O2進(jìn)入細(xì)胞后，最先出現(xiàn)的具有放射性的化合物是（ ）

A．丙酮酸 B．乳酸 C．二氧化碳 D．水

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】

（1）鑒定蛋白質(zhì)的試劑是 。某同學(xué)利用該試劑驗(yàn)證菠菜葉研磨液中含豐富的蛋白質(zhì)，卻沒(méi)有達(dá)到預(yù)期結(jié)果，請(qǐng)分析主要原因是 。

（2）用菠菜葉做實(shí)驗(yàn)材料可以進(jìn)行下列哪些實(shí)驗(yàn)？ （填寫序號(hào)）

①高倍顯微鏡觀察線粒體 ②觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原

③綠葉中色素的提取和分離 ④觀察植物細(xì)胞的有絲分裂

（3）把載有菠菜葉肉細(xì)胞和好氧細(xì)菌的臨時(shí)裝片，放在沒(méi)有空氣的黑暗環(huán)境中，然后用透過(guò)三棱鏡的光照射臨時(shí)裝片，在顯微鏡下可觀察到好氧細(xì)菌聚集在 區(qū)。

（4）與菠菜幼嫩細(xì)胞相比，成熟細(xì)胞基本不生長(zhǎng)，其限制因素是 。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】哺乳動(dòng)物的胚胎干細(xì)胞是從早期胚胎或原始性腺中分離出來(lái)的一類細(xì)胞，可以進(jìn)一步分裂，分化長(zhǎng)各種組織干細(xì)胞，再進(jìn)一步分化成各種不同的組織。下列敘述不正確的是（ ）

A、各種組織干細(xì)胞分化形成不同組織細(xì)胞是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果

B、胚胎干細(xì)胞有細(xì)胞周期，神經(jīng)干細(xì)胞分化形成神經(jīng)細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞周期

C、造血干細(xì)胞分化形成紅細(xì)胞、白細(xì)胞的過(guò)程是不可逆的

D、胚胎干細(xì)胞分化成肝臟細(xì)胞的過(guò)程表現(xiàn)了細(xì)胞的全能性

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】中國(guó)科學(xué)家屠呦呦發(fā)現(xiàn)并提取青蒿素挽救了數(shù)百萬(wàn)人的生命。研究表明，青蒿素易溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸，可溶于甲醇、乙醇、乙醚及石油醚，幾乎不溶于水。

（1）應(yīng)采用 法從植物黃花蒿中提取青蒿素，其中的揮發(fā)性油應(yīng)采用 提取。

（2）選用青蒿芽等運(yùn)用 技術(shù)可獲得大量用于提煉青萵素的幼苗，該過(guò)程的原理是 ，該過(guò)程所需的MS培養(yǎng)基含有 、 和有機(jī)物等，此外還需耍加入 。 （3）在MS培養(yǎng)基中添加有機(jī)物，用蔗糖作為碳源，若換用葡萄糖會(huì)導(dǎo)致植物細(xì)胞 而生長(zhǎng)不良好，同時(shí)葡萄糖可作為微生物以接利用的碳源，而蔗糖可以 。

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