（08廣東文基）若在酵母菌酒精發(fā)酵后期通入氧氣，與不通氧氣相比，酒精的產(chǎn)生量會(huì)

     A．增加                        B．減少

   C．不變                        D．先增加后減少

答案：Ｂ

解析：酵母菌的乙醇發(fā)酵是一種厭氧發(fā)酵，如將發(fā)酵條件改變成好氧條件，葡萄糖分解速度降低，乙醇停止生產(chǎn)

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科目：高中生物 來源： 題型：

(08廣東文基)71．若在酵母菌酒精發(fā)酵后期通入氧氣，與不通氧氣相比，酒精的產(chǎn)生量會(huì)

A．增加                              B．減少          C．不變                           D．先增加后減少

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