【題目】圖為過氧化氫在不同條件下分解的實驗示意圖,下列說法中正確的是( )
A.1號試管和2號試管對比,說明加熱使過氧化氫分子得到了活化能
B.1號試管和3號試管對比,說明加FeCl3溶液使過氧化氫分子得到了活化能
C.1號試管和4號試管對比,說明加肝臟研磨液中的過氧化氫酶使過氧化氫分子得到了活化能
D.1號試管和4號試管對比,說明加肝臟研磨液中的過氧化氫酶使反應(yīng)所需的活化能降低了
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】(2016屆河南八市重點高中高三第三次質(zhì)量檢測生物試卷)下圖為傳統(tǒng)釀酒的工藝流程圖:
根據(jù)對微生物發(fā)酵原理以及操作原理的理解回答下列問題:
(1)在釀酒前對糧食種子(多為高粱)要進行適當粉碎成小顆粒狀態(tài),但是并不磨成面粉狀態(tài),這樣做的原因是__________,第二步高溫蒸汽條件下蒸一段時間,其目的一方面是___________,另一方面“糖化”的含義是______________。
(2)第三步為什么晾至35℃左右時才可向糧食中加曲? _____。“加曲”實際上相當于向培養(yǎng)基中_____。
(3)密封后在酒缸中發(fā)酵12天左右,此間溫度基本保持在_________℃,原因是此溫度是酵母茵等釀酒微生物的_____________。
(4)發(fā)酵好后需要用蒸餾法獲得酒精,蒸餾的溫度應(yīng)控制在78℃,原因是_______。蒸餾出的原漿酒酒精濃度高達95%以上,但成品白酒一般酒精濃度為40-60度,“勾兌”的作用是向原漿酒中加_____稀釋,因此名酒產(chǎn)地要有好的水源地。
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【題目】(2016屆吉林大學(xué)附屬中學(xué)高三模擬考試理科綜合生物試卷)請回答生物技術(shù)實踐的相關(guān)問題:
(1)果酒的制作過程中,在葡萄汁裝入消毒發(fā)酵瓶時,要留有大約 的空間。所使用的發(fā)酵液能使酵母菌生長繁殖而絕大多數(shù)其他微生物無法適應(yīng),這種發(fā)酵液應(yīng)具有 的特點。
(2)在篩選纖維素分解菌的過程中,常用的方法是 。但這只是分離純化的第一步,為了確定得到的是纖維素分解菌,還需要進行 的實驗。
(3)植物組織培養(yǎng)是一種常見的繁殖花卉的手段,一般的說,容易進行 的植物,也容易進行組織培養(yǎng)。但為了提高成功率,往往要添加植物激素,其中關(guān)鍵性的激素是 。
(4)許多植物芳香油的提取在原理和程序上是相同的,結(jié)合玫瑰精油的提取,設(shè)計提取茉莉油的實驗流程(如下圖):
其中A表示 過程,B表示 過程。
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【題目】我們平時飲用的葡萄酒呈紅色,其原因是( )
A.酒精發(fā)酵前榨汁時榨出的紅色葡萄皮中的色素
B.是紅色葡萄球菌分泌的色素
C.在發(fā)酵的最后程序中,加入了紅色的食用色素
D.隨著酒精度數(shù)的提高,紅色葡萄皮中的色素溶解在發(fā)酵液中
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【題目】為了探索海藻酸鈉固定化對綠球藻生長的影響,以及固定化藻對含Zn2+污水的凈化作用,科研人員用篩選到的一株綠球藻進行試驗,流程及結(jié)果如下。請回答下列問題:
(1)實驗中的海藻酸鈉作用是 ,CaC l2的作用是 。
(2)為洗去凝膠球上殘余的CaC l2和其他污染物,并保持綠球藻活性,宜采用 洗滌。圖1 中1. 0%海藻酸鈉組培養(yǎng)24 h 后,移去凝膠球,溶液呈綠色,原因是______________________。
(3)為探索固定化藻對含Zn2+污水的凈化作用,應(yīng)選用濃度為 海藻酸鈉制備凝膠球。
(4)圖2中空白凝膠球組Zn2+濃度下降的原因是 。結(jié)合圖1和圖2分析,固定化藻的實驗組24~48h間Zn2+濃度下降速度較快的主要原因是 ;72~96h間Zn2+濃度下降速度較慢的原因有 。
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【題目】下列關(guān)于多基因遺傳病的敘述,不正確的是
A. 由多對基因控制 B. 常表現(xiàn)出家族聚集現(xiàn)象
C. 群體中發(fā)病率極低 D. 易受環(huán)境因素影響
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【題目】制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是( )
A.計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌
B.計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌
C.計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板
D.計算、稱量、滅菌、溶化、倒平板
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【題目】摩爾根培養(yǎng)紅眼果蠅進行遺傳實驗,若干代后宊然現(xiàn)了1只白眼雄果蠅。這種變異來源于
A. 基因突變 B. 基因重組
C. 染色體數(shù)目變異 D. 染色體結(jié)構(gòu)變異
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