Question

下列活動與蛋白質無直接關系的是：

1. A.
   接種乙肝疫苗預防乙肝
2. B.
   咀嚼饅頭變的有甜味
3. C.
   構成細胞膜的基本骨架
4. D.
   植物礦質元素的吸收

Answer 1

C
咀嚼饅頭有甜味，是因為淀粉水解成麥芽糖。