Question

【題目】下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（ ）

A.淀粉是植物細(xì)胞壁的主要成分

B.淀粉與纖維素中所含的元素不同

C.淀粉與纖維素的基本單位相同

D.纖維素是由果糖聚合而成的多糖

Answer 1

【答案】C

【解析】

糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細(xì)胞中常見的二糖是乳糖。植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細(xì)胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)，糖原是動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)。構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖。

A、植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，A錯誤；
B、淀粉與纖維素中所含的元素都只有C、H和O三種元素，B錯誤；
CD、淀粉與纖維素都是由葡萄糖聚合形成的大分子化合物，即基本單位都是葡萄糖，C正確；D錯誤。

故選C。