【生物——選修1:生物技術(shù)實踐】

在葡萄酒釀制過程中，有許多需要注意的環(huán)節(jié)，請回答下列有關(guān)問題：

（1）用于釀制葡萄酒的主要微生物是___________，酒精發(fā)酵一般將溫度控制在___________。

（2）工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，需更大程度地抑制其他微生物的生長，采取的措施是對原料和設(shè)施進行___________和___________，并接入合適的菌種。

（3）在制作葡萄酒的實驗中，向發(fā)酵瓶中裝入葡萄汁時，要留有大約___________的空間。如果要繼續(xù)制作葡萄醋，在發(fā)酵后期要向發(fā)酵液中通入___________，以保證發(fā)酵液處于___________環(huán)境，并將發(fā)酵液置于___________的溫度環(huán)境中，一段時間后，發(fā)酵液中會出現(xiàn)醋酸菌。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016屆東莞市高三5月適應(yīng)性考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某同學(xué)研究了一個涉及甲、乙兩種單基因遺傳病的家系（如圖），其中一種是伴性遺傳病。下列分析正確的是

A．甲病是伴X染色體顯性遺傳病

B．Ⅰ-1能產(chǎn)生四種基因型的卵細(xì)胞

C．Ⅱ-5不可能攜帶甲病的致病基因

D．甲、乙兩種病的遺傳不遵循自由組合定律

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年福建莆田八中高一下學(xué)期第二次月考生物（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

正常人體內(nèi)的激素、酶和神經(jīng)遞質(zhì)均有特定的生物活性，這三類物質(zhì)都是（ ）

A.在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用 B.由活細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)

C.在特定分子結(jié)合后起作用 D.在發(fā)揮作用后還能保持活性

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年福建莆田八中高一下學(xué)期第二次月考生物（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件，當(dāng)穩(wěn)態(tài)遭到破壞，必將引起（ ）

A.酶促反應(yīng)速率的加快 B.滲透壓下降

C.細(xì)胞代謝紊亂 D.血糖含量偏高

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年福建莆田八中高一下學(xué)期第二次月考生物（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖為正常人體內(nèi)肝細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換的示意圖，其中①②③④分別表示體液的成分，下列有關(guān)說法錯誤的是( )

A．肝糖原的形成發(fā)生在③中

B．圖中①中含有胰高血糖素和血漿蛋白

C．圖中②構(gòu)成了肝細(xì)胞生存的直接內(nèi)環(huán)境

D．圖中①②③④中氧氣含量最高的是③

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科目：高中生物 來源：2016屆廣西柳州高三下4月份模擬考試?yán)砜凭C合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列不屬于控制無關(guān)變量相關(guān)操作的是

A.驗證光合作用需要光照的實驗中，將葉片的一半用黑紙包住

B.驗證溫度影響酶活性的實驗中，先將每一組底物和酶溶液分別置于相同溫度條件下后再混合

C.驗證光合作用能產(chǎn)生淀粉的實驗中，首先將實驗植物進行饑餓處理

D.綠葉中色素的提取和分離實驗中，制備濾紙條時剪去兩角

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團二中高一下期中生物卷（解析版） 題型：綜合題

下列兩幅圖中，甲圖為某生物卵巢中一些細(xì)胞圖像，乙圖表示卵巢中某種細(xì)胞分裂時，染色體數(shù)(有陰影)和核DNA分子數(shù)(無陰影)在不同分裂時期細(xì)胞中的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。請回答問題：

(1)甲圖中含有2個染色體組的細(xì)胞圖像是 ，乙圖與之對應(yīng)的時期是 。

(2) 甲圖中屬于有絲分裂的細(xì)胞圖像是 ，乙圖中 (具有/不具有)與之相對應(yīng)的時期。

(3) 乙圖最可能表示 分裂過程中染色體數(shù)和DNA分子數(shù)的相對含量變化。如果該種細(xì)胞分裂按照A、B、C、D的時間順序依次進行，甲圖中與乙圖C時期對應(yīng)的圖像是 ，該圖所表示的細(xì)胞名稱為 .

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團二中高一下期中生物卷（解析版） 題型：選擇題

艾弗里證明DNA是遺傳物質(zhì)的實驗中，用DNA酶處理從S型活細(xì)菌中提取的DNA并與R型 菌混合培養(yǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上僅有R型菌生長。設(shè)置本實驗步驟的目的是（ ）

A. 證明R型菌的生長并不需要S型活細(xì)菌的DNA

B. 補充R型菌生長過程中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)

C. 可以直接證明S型菌DNA不是促進R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌的因素

D. 與“以S型菌的DNA與R型菌混合培養(yǎng)”的實驗形成對照

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．如圖表示某人在休息時，單位時間內(nèi)流經(jīng)其單位面積皮膚血管內(nèi)血液的相對流量，在時刻A，室內(nèi)溫度由15℃突升至40℃，在時刻B室內(nèi)溫度又突降至15℃，下列說法正確的是（　�。�
A．在BC段時間內(nèi)，人體腎上腺素分泌量增加
B．在AB段時間內(nèi)，因外界環(huán)境溫度高于人體溫度，所以人體不散熱
C．在AB段時間內(nèi)，人體內(nèi)酶的活性比BC段時間內(nèi)高
D．在A時刻室內(nèi)溫度變化時，皮膚血管收縮，立毛肌舒張

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同步練習(xí)冊答案