Question

9．下列與實驗相關的敘述，錯誤的是（　�。�

• A． 探究酵母菌種群數(shù)量變化，不需設空白對照
• B． 在觀察質壁分離與復原的實驗中需要用顯微鏡觀察兩次細胞形態(tài)
• C． 蛋白質鑒定：將適量的雙縮脲試劑A液與B液混合→滴加到豆?jié){樣液中→觀察
• D． 用溴麝香草酚藍檢測酵母菌培養(yǎng)過程中二氧化碳的產(chǎn)生量可判斷其呼吸方式

Answer 1

分析 1、探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化實驗的原理：
（1）酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來培養(yǎng)，培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長情況與培養(yǎng)液中的成分、空間、pH、溫度等因素有關，我們可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和時間為坐標軸做曲線，從而掌握酵母菌種群數(shù)量的變化情況．
（2）利用血球計數(shù)板在顯微鏡下直接計數(shù)是一種常用的細胞計數(shù)法，這種方法可以直接測定樣品中全部的細胞數(shù)目，所以一般用于單細胞微生物數(shù)量的測定，由于血球計數(shù)板上的計數(shù)室蓋上蓋玻片后的容積是一定的，所以可根據(jù)在顯微鏡下觀察到的細胞數(shù)目來計算單位體積的細胞的總數(shù)目．
2、探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗中，
（1）檢測CO₂的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃．
（2）檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應，變成灰綠色．
3、雙縮脲試劑由A液（質量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質，使用時要先加A液后再加入B液．

解答 解：A、探究酵母菌種群數(shù)量變化，由于形成前后對照，因此不需設空白對照，A正確；
B、在觀察質壁分離與復原的實驗中需要用顯微鏡觀察三次細胞形態(tài)，第一次是正常情況下的細胞，第二次是質壁分離的細胞，第三次是質壁分離復原的細胞，B錯誤；
C、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時，應該先加雙縮脲試劑A液，混合均勻后，再加入雙縮脲試劑B液，C錯誤；
D、在消耗等量葡萄糖的情況下，有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳的量多余無氧呼吸，因此用溴麝香草酚藍檢測酵母菌培養(yǎng)過程中二氧化碳的產(chǎn)生量可判斷其呼吸方式，D正確．
故選：BC．

點評 本題考查探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化、檢測蛋白質實驗、觀察植物細胞的質壁分離及復原等實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．