下列是一位同學(xué)探究酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：

(1)

該探究實(shí)驗(yàn)的假設(shè)是________。

(2)

下面是步驟3的操作和實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)的結(jié)果，正確的是________。

[　　]

A．

加入淀粉酶，Ⅰ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

B．

加入蔗糖酶，Ⅱ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

C．

加入淀粉酶，都不出現(xiàn)磚紅色沉淀

D．

加入過(guò)氧化氫酶，Ⅰ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

答案：2．C;
解析：

酶具有專一性


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2013-2014學(xué)年高考生物二輪復(fù)習(xí)高效滾動(dòng)沖擊系列訓(xùn)練：命題熱點(diǎn)1（解析版） 題型：綜合題

在“探究淀粉酶具有專一性”的實(shí)驗(yàn)中，一位同學(xué)的操作過(guò)程如下列實(shí)驗(yàn)步驟：(假設(shè)該酶的最適pH是6.8)

第一步：取1支試管，其內(nèi)注入可溶性淀粉溶液2 mL；

第二步：接著注入本尼迪特試劑2 mL(邊加入，邊振蕩)；

第三步：再注入新鮮的淀粉酶溶液2 mL振蕩，然后靜置5 min；

第四步：將試管下部置于熱水浴中加熱2～3 min。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管內(nèi)液體仍呈藍(lán)色。

回答下列問(wèn)題：

(1)該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明淀粉________________________。

(2)要使實(shí)驗(yàn)第四步出現(xiàn)“試管中的液體由淺藍(lán)色變成紅黃色”的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你認(rèn)為應(yīng)如何改進(jìn)該實(shí)驗(yàn)步驟？

________________________________________________________________________。

(3)上述(1)和(2)兩小題，能夠說(shuō)明淀粉酶具有的特性是___________________________。

(4)該同學(xué)根據(jù)第(2)小題做了改進(jìn)，看到了預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，于是得出結(jié)論：

①淀粉酶能催化淀粉水解成麥芽糖；②酶具有專一性。

但其他同學(xué)認(rèn)為這兩點(diǎn)結(jié)論均不妥，其理由是：

a．________________________________________________________________________；

b．________________________________________________________________________。

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

在“探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用”實(shí)驗(yàn)中，一位同學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程如下：

第一步：取1支潔凈的試管，注入2mL可溶性淀粉溶液；

第二步：再向試管內(nèi)注入2mL新鮮的唾液淀粉酶溶液；

第三步：接著注入2mL新配制的斐林試劑（邊加入，邊振蕩）；

第四步：將試管下部放入盛有開(kāi)水的大燒杯中，用酒精燈加熱煮沸2min。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管內(nèi)液體仍呈藍(lán)色。

回答下列問(wèn)題：

（1）該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明淀粉 ＿＿＿＿＿＿＿ 。

（2）要使實(shí)驗(yàn)第四步出現(xiàn)“試管中的液體由藍(lán)色變成磚紅色”的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你認(rèn)為應(yīng)如何改進(jìn)該實(shí)驗(yàn)步驟 ＿＿＿＿＿＿＿＿ 。

（3）上述（1）和（2）兩小題，可以說(shuō)明淀粉酶具有的特性是 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（4）該同學(xué)根據(jù)第（2）小題作了改進(jìn)，看到了預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，于是得出結(jié)論：淀粉酶能催化淀粉水解成麥芽糖，具有專一性。但其他同學(xué)認(rèn)為這兩點(diǎn)結(jié)論均不妥，其理由是：

a．該實(shí)驗(yàn)并不能證明淀粉分解的產(chǎn)物就是麥芽糖，只能證明淀粉分解的產(chǎn)物是＿＿＿＿＿＿＿。

b．實(shí)驗(yàn)步驟中沒(méi)有設(shè)置＿＿＿＿＿，無(wú)法證明該酶具有專一性。

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

 實(shí)驗(yàn)探究：

Ⅰ.下列是一位同學(xué)探究酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：

步驟

操作方法

試管

Ⅰ

Ⅱ

1

注入可溶性淀粉溶液

2ml

—

2

注入蔗糖溶液

—

2ml

3

4

注入斐林試劑

1ml

1ml


（1）該探究實(shí)驗(yàn)的假設(shè)是                                         。

（2）下面是步驟3的操作和實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)的結(jié)果，正確的是       。

A．加入淀粉酶，Ⅰ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

B．加入蔗糖酶，Ⅱ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

C．加入淀粉酶，都不出現(xiàn)磚紅色沉淀

D．加入過(guò)氧化氫酶，Ⅰ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

Ⅱ.植物體細(xì)胞雜交（即植物體細(xì)胞融合）是一項(xiàng)植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)，該技術(shù)進(jìn)行時(shí)首先需要除去細(xì)胞壁�，F(xiàn)提供以下材料和用具：紫色洋蔥鱗片葉、蒸餾水、與植物細(xì)胞液濃度相等的蔗糖溶液、15%的鹽酸、纖維素酶、果膠酶、蛋白酶、淀粉酶、鑷子、顯微鏡、載玻片、蓋玻片等。請(qǐng)你從中選出合適的材料配制細(xì)胞壁分解液（不考慮物質(zhì)量配比），并完善檢驗(yàn)它除去細(xì)胞壁的方法步驟，接著進(jìn)行預(yù)測(cè)和解釋。

（1）       實(shí)驗(yàn)步驟

第一步：選取                                                   

                                            配制成細(xì)胞壁分解液。

第二步：滴適量的細(xì)胞壁分解液在載玻片中央，用鑷子撕取一小塊紫色洋蔥鱗片葉表皮浸泡在其中，制得實(shí)驗(yàn)組裝片。

第三步：滴等量                                              在載玻片中央，用鑷子撕取一小塊紫色洋蔥鱗片葉表皮浸泡在其中，制得對(duì)照組裝片。

第四步：一段時(shí)間后，在顯微鏡下觀察比較實(shí)驗(yàn)組裝片和對(duì)照組裝片。

（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè)： 實(shí)驗(yàn)組裝片的洋蔥細(xì)胞呈               ，表明細(xì)胞壁                 。

對(duì)照組裝片的洋蔥細(xì)胞呈                    ，表明細(xì)胞壁                 。

(3)解釋：細(xì)胞壁分解液配制成分組成的理由                           

                                                                                                                                         。

          

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科目：高中生物 來(lái)源：0115 期末題 題型：實(shí)驗(yàn)題

下列是一位同學(xué)探究酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：
(1)該探究實(shí)驗(yàn)的假設(shè)是________。
(2)下面是步驟3的操作和實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)的結(jié)果，正確的是________。
A．加入淀粉酶，Ⅰ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀  B．加入蔗糖酶，Ⅱ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀
C．加入淀粉酶，都不出現(xiàn)磚紅色沉淀  D．加入過(guò)氧化氫酶，Ⅰ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

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