Question

【題目】高脂飲食會引起肥胖，威脅機體健康，但肥胖個體常常難以控制住食欲。研究發(fā)現(xiàn)高脂肪飲食引發(fā)的肥胖與小鼠體內(nèi)瘦素有關(guān)，科研人員對此展開了研究。

(1)瘦素是一種具有抑制食欲、減輕體重等功能的蛋白質(zhì)類激素。瘦素由脂肪細(xì)胞內(nèi)的____合成、_______加工后，分泌到細(xì)胞外，運輸至下丘腦。瘦素與下丘腦神經(jīng)細(xì)胞膜上的受體結(jié)合產(chǎn)生飽腹信號，抑制食欲，接受瘦素信號體現(xiàn)了神經(jīng)細(xì)胞膜的_______作用。

(2)研究發(fā)現(xiàn)，高脂飲食使下丘腦細(xì)胞產(chǎn)生的飽腹信號減弱，因而難以抑制食欲。蛋白酶P(蛋白酶有催化水解蛋白質(zhì)的作用)是下丘腦中影響瘦素信號作用的一種關(guān)鍵蛋白。科研人員將野生型小鼠分為兩組，一組飼喂高脂飲食，一組飼喂正常飲食。一段時間后，測定下丘腦神經(jīng)組織中蛋白酶P的含量，結(jié)果如圖甲所示。由實驗結(jié)果可知，高脂飲食導(dǎo)致_______。

科研人員提出關(guān)于蛋白酶P影響瘦素信號作用的假說，機制如圖乙所示。為驗證假說，可以測定兩組小鼠下丘腦神經(jīng)細(xì)胞膜上的____數(shù)量作為檢測指標(biāo)。若高脂飲食組指標(biāo)_____(填“大于”或“等于”或“小于”)正常飲食組，可作為證實假說的證據(jù)之一。

Answer 1

【答案】核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體 細(xì)胞通訊（信息交流/識別） （小鼠下丘腦神經(jīng)組織中）蛋白酶P含量增加 （瘦素）受體 小于

【解析】

細(xì)胞膜有三大功能：1、將細(xì)胞與外界隔開；2、控制物質(zhì)進出細(xì)胞；3、進行細(xì)胞間的信息交流。

分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行粗加工，并“出芽”形成囊泡；高爾基體進行再加工，形成成熟的蛋白質(zhì)，然后“出芽”形成囊泡，與細(xì)胞膜融合，釋放分泌蛋白，整個過程還需要線粒體提供能量。

（1）瘦素是一種蛋白質(zhì)類激素，屬于分泌蛋白，在核糖體上合成，需要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工和分泌，通過體液運輸，作用于靶細(xì)胞，與靶細(xì)胞膜上的特異性受體結(jié)合，產(chǎn)生飽腹信號，抑制食欲，接受瘦素信號體現(xiàn)了神經(jīng)細(xì)胞膜的信息交流作用。

（2）分析實驗結(jié)果可以看出，高脂飲食導(dǎo)致小鼠下丘腦神經(jīng)組織中蛋白酶P含量增加。為驗證上述假說，可以測定兩組小鼠下丘腦神經(jīng)細(xì)胞膜上瘦素受體的數(shù)量作為檢測指標(biāo)。若高脂飲食組指標(biāo)小于正常飲食組，可作為證實假說的證據(jù)之一。