（1）根據(jù)胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，提取胡蘿卜素時(shí)選擇萃取的方法
 
；用水浴加熱而不用酒精燈直接加熱的原因是
 
．
（2）采用平板劃線法接種時(shí)，在培養(yǎng)基上劃線時(shí)操作的第一步及每次劃線前都要灼燒接種環(huán)，目的是對(duì)接種環(huán)進(jìn)行
 
；把接種后的培養(yǎng)和一個(gè)未接種的培養(yǎng)基同時(shí)放入恒溫箱培養(yǎng)，設(shè)置為“接種的培養(yǎng)基”做對(duì)照的目的是
 
．
（3）測(cè)定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量，可通過(guò)法設(shè)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，也可以通過(guò)
 
、
 
法直接計(jì)數(shù)．
考點(diǎn)：從生物材料中提取某些特定成分,微生物的分離和培養(yǎng),測(cè)定某種微生物的數(shù)量
專(zhuān)題：
分析：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑．提取天然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提��；二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中荻得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)．胡蘿卜素的提取方法是萃取法，最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚．微生物的培養(yǎng)需要對(duì)接種工具進(jìn)行滅菌，接種方法主要有稀釋涂布平板法和平板劃線法．
解答： 解：（1）胡蘿卜素不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，用水浴加熱而不用酒精燈直接加熱的原因是有機(jī)溶劑易燃易爆．
（2）采用平板劃線法接種時(shí)，接種環(huán)需要進(jìn)行灼燒滅菌．把接種后的培養(yǎng)和一個(gè)未接種的培養(yǎng)基同時(shí)放入恒溫箱培養(yǎng)，目的是檢驗(yàn)培養(yǎng)基是否被污染．
（3）微生物的計(jì)數(shù)方法主要有稀釋涂布平板法和顯微鏡直接計(jì)數(shù)法．
故答案為：
（1）有機(jī)溶劑     有機(jī)溶劑易燃易爆
（2）滅菌    檢驗(yàn)培養(yǎng)基是否被污染
（3）稀釋涂布平板法     顯微鏡直接計(jì)數(shù)法
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查胡蘿卜素的提取、微生物的培養(yǎng)和計(jì)數(shù)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的識(shí)記與理解．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖中曲線OR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是
 
．
（2）
 
點(diǎn)的生物學(xué)含義是無(wú)氧呼吸消失點(diǎn)，由縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學(xué)含義是
 
．
（3）在原圖中繪出無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2隨氧氣濃度變化而變化的曲線．
（4）若圖中的AB段與BC段的距離等長(zhǎng)，說(shuō)明此時(shí)有氧呼吸釋放的CO2量與無(wú)氧呼吸釋放的CO2量相比
 
（填“一樣多”或“更多”或“更少”），有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無(wú)氧呼吸的
 
．
（5）在長(zhǎng)途運(yùn)輸新鮮蔬菜時(shí)，常常向塑料袋中充入氧氣，目的是
 
．你認(rèn)為氧濃度調(diào)節(jié)到
 
點(diǎn)的對(duì)應(yīng)濃度時(shí)，更有利于蔬菜的運(yùn)輸，試說(shuō)明理由
 
．
（6）根據(jù)圖寫(xiě)出該植物呼吸作用的反應(yīng)式
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是一個(gè)細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，如果該圖所示的細(xì)胞是在用15N標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸的培養(yǎng)基上培養(yǎng)的，則在放射自顯影顯微鏡下觀察該細(xì)胞，具有15N標(biāo)記的結(jié)構(gòu)編號(hào)是（　�。�
A、3、5、9、11
B、3、5、9
C、3、5、7、10、11
D、所有標(biāo)號(hào)所示的結(jié)構(gòu)上都有

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

蘆筍（2n=20）屬于XY型性別決定植物，其嫩莖挺直，可供食用，當(dāng)年養(yǎng)分的制造和積累的多少，會(huì)影響第二年嫩莖的產(chǎn)量，雄株產(chǎn)量明顯高于雌株．蘆筍種群中抗病和不抗病受基因A、a控制，窄葉和闊葉受B、b控制．兩對(duì)等位基因分別位于兩對(duì)同源染色體上．兩株蘆筍雜交，子代中各種性狀比例如表：
不抗病闊葉不抗病窄葉抗病闊葉抗病窄葉
雌株
3
4
0
1
4
0
雄株
3
8
3
8
1
8
1
8
（1）如果分析蘆筍的核基因組，需要至少研究
 
條染色體；若一株蘆筍的性染色體組成是XYY，可能是親代中
 
植株的減數(shù)分裂發(fā)生異常所致．
（2）親代基因型為♀
 
×♂
 
．子代表現(xiàn)型為不抗病闊葉的雌株中，純合子與雜合子的比例為
 
．
（3）從經(jīng)濟(jì)效益的角度考慮，應(yīng)從后代中選表現(xiàn)型為
 
植株的離體細(xì)胞，通過(guò)組織培養(yǎng)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)．為了方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸，科學(xué)家通常會(huì)將植物組織培養(yǎng)得到的胚狀體用人工薄膜包裝成
 
．
（4）科學(xué)家發(fā)現(xiàn)蘆筍有高莖性狀，若高莖性狀為基因突變所致，并且為顯性性狀，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)方案證明突變基因位于X染色體上還是常染色體上．
雜交組合：將多對(duì)野生型（矮莖）雌性植株與突變型（高莖）雄性植株作為親本進(jìn)行雜交．
①若雜交后代
 
，則突變基因位于X染色體上；
②若雜交后代
 
，則突變基因位于常染色體上．
那么，這對(duì)基因控制的這一對(duì)相對(duì)性狀，可能的基因型有
 
種．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

以下是有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的兩個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)回答：
Ⅰ．下面是有關(guān)胡蘿卜素的提取技術(shù)．
（1）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是
 
法．用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、萃取、
 
、濃縮．
（2）將提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)紙層析進(jìn)行鑒定，圖為鑒定結(jié)果示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答．
①A、B、C、D四點(diǎn)中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)是
 
．
②甲代表的物質(zhì)是
 
．
Ⅱ．植物的花藥培養(yǎng)在育種上有特殊的意義，誘導(dǎo)花粉植株能否成功及誘導(dǎo)成功率的高低，受多種因素形響，其中材料的選擇與培養(yǎng)基的組成是主要的影響因素．以下是月季花藥離體培養(yǎng)的有關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)回答：
（1）通過(guò)花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株（即單倍體植株）一般是花粉在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上先形成
 
，再將其誘導(dǎo)分化成植株．
（2）采用的MS固體培養(yǎng)基中除含有多種大量元素和微量元素外，還需添加植物激素，其中主要是
 
．當(dāng)這兩種激素同時(shí)使用的時(shí)候可以提高
 
．
（3）在進(jìn)行接種之前，要對(duì)外植體進(jìn)行表面
 
，既要考慮藥劑的效果，還要考慮外植體的
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖為胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖，請(qǐng)回答胡蘿卜粗提取和鑒定的相關(guān)問(wèn)題．
（1）乙醇和丙酮作為萃取劑屬于
 
．
（2）萃取的效率主要取決于
 
，同時(shí)也受原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時(shí)間等條件的影響．
（3）通過(guò)
 
加熱β一胡蘿卜素溶解在萃取液中，經(jīng)
 
得到萃取液，再經(jīng)過(guò)
 
后，可得到純凈β一胡蘿卜素．
（4）提取的胡蘿卜素可通過(guò)
 
法進(jìn)行鑒定，在鑒定過(guò)程中需要在A、D處用
 
對(duì)照．
（5）圖中①的作用是
 
，⑤為
 
，⑥為
 
，常用
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是某化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，據(jù)圖回答：

（1）此化合物的名稱(chēng)是
 
．組成此化合物的氨基酸有
 
種，該式中氨基酸的種類(lèi)不同，是由
 
決定的．
（2）圖中①的名稱(chēng)是
 
；圖中④的名稱(chēng)是
 
；圖中⑥的名稱(chēng)是
 
；圖中表示R基的代號(hào)是
 
．
（3）形成該化合物的生物化學(xué)反應(yīng)叫做
 
，在這個(gè)過(guò)程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了
 
．
（4）組成這類(lèi)化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

顯性基因決定的遺傳病患者分成兩類(lèi)，一類(lèi)致病基因位于X染色體上，另一類(lèi)位于常染色體上，他們分別與正常人婚配，總體上看這兩類(lèi)遺傳病在子代的發(fā)病率情況是（　�。�
A、男性患者的兒子發(fā)病率不同
B、男性患者的女兒發(fā)病率不同
C、女性患者的兒子發(fā)病率相同
D、女性患者的女兒發(fā)病率不同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

關(guān)于探究酶特性實(shí)驗(yàn)的敘述中，正確的是（　�。�
A、若探究pH對(duì)過(guò)氧化氫酶活性的影響，可選擇可溶性淀粉溶液為底物
B、若用淀粉、蔗糖和淀粉酶來(lái)探究酶的專(zhuān)一性，可用碘液對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢測(cè)
C、若探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，可選擇斐林試劑對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢測(cè)
D、若探究過(guò)氧化氫酶的高效性，是選擇與無(wú)機(jī)催化劑相比

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同步練習(xí)冊(cè)答案