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下列關于腐乳制作的描述中，錯誤的是

A．在腐乳制作過程中必須有能產生蛋白酶的微生物參與

B．含水量大于85%的豆腐利于保持濕度，適宜制作腐乳

C．加鹽和加酒都能抑制微生物的生長

D．密封瓶口前最好將瓶口通過火焰以防雜菌污染

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2017屆海南省高三上第一次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下列是細胞的部分結構放大圖，請根據圖回答下列問題。

（1）在植物細胞有絲分裂過程中與細胞壁形成有關的細胞器是______。

（2）在細胞分裂間期，被堿性染料染成深色的結構是⑦中的______，細胞進行生命活動所需的能量主要由 供給。

（3）細胞的識別與⑥中的______有關。觀察活細胞中的②常用的染色劑是______。

（4）圖中不屬于生物膜系統(tǒng)的是______（填標號）。

（5）用含有35S標記的氨基酸的培養(yǎng)基培養(yǎng)動物細胞，該細胞能合成并分泌一種含35S的蛋白質。請完成35S在細胞各結構間移動的先后順序（用“→”和序號表示先后順序）⑤→______→⑥。

（6）信使RNA在細胞核中合成后由核中進入細胞質中并與核糖體結合，通過的生物膜的層數是______層。

（7）物質通過⑥結構的方式若是主動運輸，則與其上的 成分有關。⑥能將分泌物從細胞內排到細胞外，體現了其具有的功能是能 進出細胞。

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科目：高中生物 來源：2017屆甘肅省高三9月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

根據課本所學回答下列問題。

（1）在大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮______、______和_________等條件。

（2）若用稀釋涂布平板法計數大腸桿菌活菌的個數，要想使所得估計值更接近實際值，除應嚴格操作、多次重復外，還應保證待測樣品稀釋的_______。

（3）通常，對獲得的純菌種還可以依據菌落的形狀、大小等菌落特征對細菌進行初步的____________。

（4）培養(yǎng)大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應采用的檢測方法是：將____________的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時間，觀察培養(yǎng)基____________。

（5）若用大腸桿菌進行實驗，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經過_______處理后丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴散。

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科目：高中生物 來源：2017屆甘肅省高三9月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關平板劃線接種法的操作錯誤的是

A．將接種環(huán)放在火焰上灼燒

B．將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中蘸取一環(huán)液

C．蘸取菌液和劃線要在火焰旁進行

D．劃線時要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連

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科目：高中生物 來源：2017屆甘肅省高三9月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于細菌的敘述，錯誤的是

A．硝化細菌能以NH3作為氮源和能源物質

B．某些細菌可以利用光能固定CO2合成有機物

C．生長因子是某些細菌生長過程中需要額外補充的營養(yǎng)物質

D．含伊紅和美藍試劑的培養(yǎng)基不能用來鑒別牛奶中的大腸桿菌

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科目：高中生物 來源：2017屆甘肅省高三9月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

制作葡萄醋時，必須控制的發(fā)酵條件是

A．溫度18~250C，適時通氣

B．溫度18~250C，隔絕空氣

C．溫度30~35℃，隔絕空氣

D．溫度30~350C，適時通氣

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科目：高中生物 來源：2017屆甘肅省高三9月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于藍藻的敘述，錯誤的是

A．藍藻細胞內含有藻藍素和葉綠素

B．藍藻細胞能進行光合作用，屬于自養(yǎng)生物

C．藍藻細胞的葉綠體呈帶狀

D．藍藻的細胞中，沒有成形的細胞核

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年江西省高二上9月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列結構中，高等植物細胞都具有的是（ ）

A．葉綠體 B．中心體 C．細胞壁 D．大液泡

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科目：高中生物 來源：2017屆重慶市高三9月考生物A卷（解析版） 題型：選擇題

豹的某個棲息地由于人類活動被分隔為F區(qū)和T區(qū)。20世紀90年代初，F區(qū)豹種群僅剩25只，且出現諸多疾病。為避免該豹種群消亡，由T區(qū)引入8只成年雌豹。經過十年，F區(qū)豹種群增至百余只，在此期間F區(qū)的（ ）

A．豹種群遺傳（基因）多樣性增加

B．豹后代的性別比例明顯改變

C．物種豐（富）度出現大幅度下降

D．豹種群的致病基因頻率不變

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