【題目】家庭制作泡菜，無需刻意滅菌，原因是（ ）

A．乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸可以抑制其它微生物的生長

B．各種微生物都可以用于制作泡菜

C．泡菜壇中的亞硝酸鹽殺死了其它雜菌

D．泡菜壇中液體表面有一層菌膜與外界隔開

【答案】A

【解析】

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】內(nèi)皮素（ET）是一種多肽，它有強烈血管收縮和促進平滑肌細(xì)胞增殖等作用，研究發(fā)現(xiàn)內(nèi)皮素功能異常與高血壓、糖尿病、癌癥等有著密切聯(lián)內(nèi)皮素主要通過靶細(xì)胞膜上內(nèi)皮素受體而發(fā)揮生物學(xué)效應(yīng)。ETA是內(nèi)皮素主要受體，科研人員試圖通過構(gòu)建表達載體，實現(xiàn)ETA在細(xì)胞中髙效表達，為后期體外研究以及拮抗劑篩選、活性評價等奠定基礎(chǔ)。其過程如下（圖中SNAP基因是一種熒光蛋白基因，限制酶ApaI識別序列為C↓CCGGG,限制酶XhoI識別序列為C↓TCGAG）。請分析回答：

（1）完成過程①、④所需酶分別是 ，過程②相比，過程①特有堿基配對方式是 。

（2）過程③中，限制酶Xho I切割DNA,使 鍵斷開，形成的黏性末端是 ，與只使用限制酶XhoI相比，用兩種限制酶切割獲得的優(yōu)點在于：既能防止 ,還能保證目的基因定向連接到載體上。

（3）過程⑥中，要用 預(yù)先處理大腸桿菌，使其處于容易吸收外界DNA感受態(tài)。

（4）基因工程的核心是圖中過程 （填標(biāo)號），重組質(zhì)粒中氨芐青霉素抗性基因的作用是 ；利用SNAP與因結(jié)合構(gòu)成融合基因，目的是可以檢測 。

（5）人皮膚黑色素細(xì)胞上有內(nèi)皮素特異受體，內(nèi)皮素與黑色素細(xì)胞膜上受體后，會刺激黑色素細(xì)胞分化、增殖并激活酪氨酸酶活性，從而使黑色素急劇增加，美容時可以注射ETA達到美白祛斑效果，原因是ETA與內(nèi)皮素結(jié)合， ，抑制了黑色素細(xì)胞的增殖和黑色素的形成。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】神經(jīng)細(xì)胞間可以通過一種特殊的介質(zhì)來傳遞信息，含有傳遞分子的囊泡與神經(jīng)細(xì)胞的質(zhì)膜融合之后再打開，將傳遞分子釋放到神經(jīng)細(xì)胞外部．這屬于（ ）

A. 主動運輸 B. 協(xié)助擴散 C. 胞吐 D. 胞吞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是水綿在不同環(huán)境因素影響下光合速率變化的示意圖，據(jù)圖回答：

（1）t1→t2期間，葉綠體___________上的色素捕獲的光能增加，光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和NADPH增多，加速了______（場所）中C3的還原，進而使光合作用速率增大。

（2）t2→t3期間，限制水綿光合速率的外界因素主要是______，此時進一步增加光照強度，光合作用速率將______（增加/減少/不變）。

（3）t3→t4期間，光合速率的提高的原因是______。

（4）t4后短暫時間內(nèi)，葉綠體中ADP和Pi含量______（增加/減少/不變）。

（5）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)光反應(yīng)和碳反應(yīng)之間存在時間上的“延擱”，由此，相對于一直保持光照的條件，提高單位光照時間內(nèi)制造有機物的量的措施是__________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運輸?shù)臄⑹鲋�，錯誤的是（ ）

A. 人體紅細(xì)胞吸收葡萄糖是協(xié)助擴散

B. 線粒體產(chǎn)生的CO2以自由擴散的方式進入細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

C. 果脯在腌制中慢慢變甜，是細(xì)胞主動吸收糖分的結(jié)果

D. 將酶解法去除植物細(xì)胞壁后剩下部分置于蒸餾水中，會因滲透作用吸水而脹破

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】多肉植物雞冠掌通常利用落葉上長出的不定芽繁殖，這種繁殖類型是

A.出芽生殖 B.營養(yǎng)繁殖 C.分裂生殖 D.有性生殖

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖所示為人類“治療性克隆”的大概過程,請據(jù)圖作答。

（1）人類“治療性克隆”屬于生物工程中的______技術(shù)。

（2）科學(xué)家為何不直接用體細(xì)胞進行細(xì)胞培養(yǎng)？___________________________________。

（3）“治療性克隆”的結(jié)果說明高度分化的體細(xì)胞的核仍然具有________。相同的胚胎干細(xì)胞，“克隆”的結(jié)果各種各樣，如有的是胰島細(xì)胞，有的是血細(xì)胞，有的是心肌細(xì)胞，究其本質(zhì)原因是基因________的結(jié)果，上述“克隆”過程是建立在胚胎干細(xì)胞的______和____的基礎(chǔ)上的。

（4）若將上述結(jié)果用于白血病人的骨髓移植，如圖中患者是A型血，提供卵細(xì)胞的女性是AB型血的，則骨髓移植成功后患者的血型是_______型。

（5）按上述方法克隆的器官在移植方面的主要優(yōu)點是_________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】一定不是由DNA分子中的遺傳信息直接控制合成的物質(zhì)是

A．酶 B．多肽 C．胰島素 D．性激素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某中學(xué)生物興趣小組的師生利用小青菜綠葉提取出光合色素溶液，然后在30℃的室溫條件下進行了如下實驗，以此來探究pH對葉綠素穩(wěn)定性的影響。下列對實驗的敘述錯誤的是

A．酸性環(huán)境下的葉綠素可能因穩(wěn)定性較差而被分解

B．該實驗結(jié)果表明葉綠素在堿性環(huán)境中不會被破壞

C．提取色素時加入碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞

D．紙層析法分離色素后可得出②④兩組出現(xiàn)顏色差異的原因

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