下圖示酵母菌細(xì)胞在不同條件下的細(xì)胞呼吸過程，請據(jù)圖回答：

⑴圖中字母A、B、C、D所代表的物質(zhì)分別是      、      、      、      。

⑵寫出酵母菌在無氧條件下細(xì)胞呼吸的反應(yīng)式：

                                                                            

⑶為了檢驗(yàn)物質(zhì)D的產(chǎn)生，所采用的試劑及現(xiàn)象分別是                          。

 

【答案】

⑴ 丙酮酸       H2O       [H]      乙醇（或C2H5OH）

⑵

⑶（酸性條件下）重鉻酸鉀溶液    橙色→灰綠色

【解析】從圖可知，A是丙酮酸，B是水，C是原子氫，D是乙醇，無氧呼吸的反應(yīng)式為

酒精的檢測通常用酸性的重鉻酸鉀來檢測溶液由橙色變?yōu)榛揖G色。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2012屆江蘇省泰州中學(xué)高三第一次學(xué)情調(diào)研測試生物試卷 題型：綜合題

（8分）某校兩個(gè)生物興趣小組的同學(xué)打算用車前草和酵母菌完成一些高中生物實(shí)驗(yàn)，有些問題需要你的幫助。

（1）甲組選用車前草作材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
①取其葉片進(jìn)行《觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原》的實(shí)驗(yàn)時(shí)，取葉片的下表皮細(xì)胞（不含葉綠體），在蓋玻片的一側(cè)滴入含有伊紅（植物細(xì)胞不吸收的紅色染料）的0.3m/mL的庶糖溶液，則在顯微鏡下觀察到原生質(zhì)體內(nèi)外的顏色分別是         。若將葉片的下表皮細(xì)胞依次浸于蒸餾水0.3g/mL蔗糖和0.7g/Mlkno3溶液中，觀察其原生質(zhì)體的體積隨時(shí)間的變化，結(jié)果如圖1所示，則A、B、C三條曲線中表示細(xì)胞在蒸餾水中和在0.7g/Mlkno3溶液中的依次是                 。
②利用其完成《用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞》實(shí)驗(yàn)時(shí)，用10×的目鏡和10×的物鏡，在視野直徑范圍內(nèi)看到一列相連的20個(gè)細(xì)胞，如果目鏡不變，改用40×的物鏡所看到的這列細(xì)胞的個(gè)數(shù)是            。
（2）乙組選用酵母菌作材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
①用附著于葡萄皮上的野生酵母菌制作果酒時(shí)，需要適時(shí)擰松瓶蓋，但不能完全打開，其目的是                           ，實(shí)際操作中發(fā)現(xiàn)隨著發(fā)酵時(shí)間的推移擰松瓶蓋間隔時(shí)間延長，其原因是                                                           。
②用其進(jìn)行《探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化》實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)三組實(shí)驗(yàn)，定期對三組培養(yǎng)液中的酵母進(jìn)行計(jì)數(shù)，繪制圖2，分析三組實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生不同現(xiàn)象的原因可能是     不同。
③用其進(jìn)行《酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)》實(shí)驗(yàn)，繪制圖3（注：酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率，包括酶活性和酶的數(shù)量）。圖示曲線表明濃度為            的海藻酸鈉包埋效果最好，當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時(shí)，酶活力較低原因是               。

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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省南京市高三第三次模擬考試生物卷 題型：綜合題

（8分）某校兩個(gè)生物興趣小組的同學(xué)打算用車前草和酵母菌完成一些高中生物實(shí)驗(yàn)，有些問題需要你的幫助。

（1）甲組選用車前草作材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
①取其葉片進(jìn)行《觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原》的實(shí)驗(yàn)時(shí)，取葉片的下表皮細(xì)胞（不含葉綠體），在蓋玻片的一側(cè)滴入含有伊紅（植物細(xì)胞不吸收的紅色染料）的0.3m/mL的庶糖溶液，則在顯微鏡下觀察到原生質(zhì)體內(nèi)外的顏色分別是         。若將葉片的下表皮細(xì)胞依次浸于蒸餾水0.3g/mL蔗糖和0.7g/Mlkno3溶液中，觀察其原生質(zhì)體的體積隨時(shí)間的變化，結(jié)果如圖1所示，則A、B、C三條曲線中表示細(xì)胞在蒸餾水中和在0.7g/Mlkno3溶液中的依次是                 。
②利用其完成《用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞》實(shí)驗(yàn)時(shí)，用10×的目鏡和10×的物鏡，在視野直徑范圍內(nèi)看到一列相連的20個(gè)細(xì)胞，如果目鏡不變，改用40×的物鏡所看到的這列細(xì)胞的個(gè)數(shù)是            。
（2）乙組選用酵母菌作材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
①用附著于葡萄皮上的野生酵母菌制作果酒時(shí)，需要適時(shí)擰松瓶蓋，但不能完全打開，其目的是                           ，實(shí)際操作中發(fā)現(xiàn)隨著發(fā)酵時(shí)間的推移擰松瓶蓋間隔時(shí)間延長，其原因是                                                           。
②用其進(jìn)行《探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化》實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)三組實(shí)驗(yàn)，定期對三組培養(yǎng)液中的酵母進(jìn)行計(jì)數(shù)，繪制圖2，分析三組實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生不同現(xiàn)象的原因可能是     不同。
③用其進(jìn)行《酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)》實(shí)驗(yàn)，繪制圖3（注：酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率，包括酶活性和酶的數(shù)量）。圖示曲線表明濃度為            的海藻酸鈉包埋效果最好，當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時(shí)，酶活力較低原因是               。

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省高二學(xué)業(yè)水平測試模擬四生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（8分）某校兩個(gè)生物興趣小組的同學(xué)打算用車前草和酵母菌完成一些高中生物實(shí)驗(yàn)，有些問題需要你的幫助。

（1）甲組選用車前草作材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：

①取其葉片進(jìn)行《觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原》的實(shí)驗(yàn)時(shí)，取葉片的下表皮細(xì)胞（不含葉綠體），在蓋玻片的一側(cè)滴入含有伊紅（植物細(xì)胞不吸收的紅色染料）的0.3m/mL的庶糖溶液，則在顯微鏡下觀察到原生質(zhì)體內(nèi)外的顏色分別是          。若將葉片的下表皮細(xì)胞依次浸于蒸餾水0.3g/mL蔗糖和0.7g/Mlkno3溶液中，觀察其原生質(zhì)體的體積隨時(shí)間的變化，結(jié)果如圖1所示，則A、B、C三條曲線中表示細(xì)胞在蒸餾水中和在0.7g/Mlkno3溶液中的依次是                  。

②利用其完成《用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞》實(shí)驗(yàn)時(shí)，用10×的目鏡和10×的物鏡，在視野直徑范圍內(nèi)看到一列相連的20個(gè)細(xì)胞，如果目鏡不變，改用40×的物鏡所看到的這列細(xì)胞的個(gè)數(shù)是             。

（2）乙組選用酵母菌作材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：

①用附著于葡萄皮上的野生酵母菌制作果酒時(shí)，需要適時(shí)擰松瓶蓋，但不能完全打開，其目的是                            ，實(shí)際操作中發(fā)現(xiàn)隨著發(fā)酵時(shí)間的推移擰松瓶蓋間隔時(shí)間延長，其原因是                                                            。

②用其進(jìn)行《探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化》實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)三組實(shí)驗(yàn)，定期對三組培養(yǎng)液中的酵母進(jìn)行計(jì)數(shù)，繪制圖2，分析三組實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生不同現(xiàn)象的原因可能是      不同。

③用其進(jìn)行《酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)》實(shí)驗(yàn)，繪制圖3（注：酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率，包括酶活性和酶的數(shù)量）。圖示曲線表明濃度為             的海藻酸鈉包埋效果最好，當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時(shí)，酶活力較低原因是                。

 

 

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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省南京市高三第三次模擬考試生物卷 題型：綜合題

某校兩個(gè)生物興趣小組的同學(xué)打算用車前草和酵母菌完成一些高中生物實(shí)驗(yàn)，有些問題需要你的幫助。

(1)甲組選用車前草作材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：

①取其葉片進(jìn)行《觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原》的實(shí)驗(yàn)時(shí)，取葉片的下表皮細(xì)胞(不含葉綠體)，在蓋玻片的一側(cè)滴入含有伊紅(植物細(xì)胞不吸收的紅色染料)的O．3g／ml的蔗糖溶液，則在顯微鏡下觀察到原生質(zhì)體內(nèi)外的顏色分別是＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿。若將葉片的下表皮細(xì)胞依次浸于蒸餾水、O．3g／ml蔗糖和O．7g／mlKNO3溶液中，觀察其原生質(zhì)體的體積隨時(shí)間的變化，結(jié)果如圖1所示，則A、B、C三條曲線中表示細(xì)胞在蒸餾水中和在O．7g／mlKNO3溶液中的依次是＿＿＿＿、＿＿＿＿。

②利用其完成《用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞》實(shí)驗(yàn)時(shí)，用10×的目鏡和10×的物鏡，在視野直徑范圍內(nèi)看到一列相連的20個(gè)細(xì)胞，如果目鏡不變，改用40×的物鏡所看到的這列細(xì)胞的個(gè)數(shù)是＿＿＿＿。

(2)乙組選用酵母菌作材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：

①用附著于葡萄皮上的野生酵母菌制作果酒時(shí)，需要適時(shí)擰松瓶蓋，但不能完全打開，其目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，實(shí)際操作中發(fā)現(xiàn)隨著發(fā)酵時(shí)間的推移擰松瓶蓋間隔時(shí)間延長，其原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

②用其進(jìn)行《探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化》實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)三組實(shí)驗(yàn)，定期對三組培養(yǎng)液中的酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，繪制圖2，分析三組實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生不同現(xiàn)象的原因最可能是＿＿＿＿＿＿＿＿不同。

③用其進(jìn)行《酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)》實(shí)驗(yàn)，繪制圖3(注：酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率，包括酶活性和酶的數(shù)量)。圖示曲線表明濃度為＿＿＿＿的海藻酸鈉包埋效果最好，當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時(shí)，酶活力較低原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

 

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科目：高中生物 來源：2012屆河北省高二下學(xué)期期末考試生物試題 題型：綜合題

（一）某興趣小組的同學(xué)為了“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”，設(shè)計(jì)了如下左圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置，并利用如下右圖所示的計(jì)數(shù)室對培養(yǎng)液中的酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)。請分析回答

    

（1）無菌空氣出口設(shè)計(jì)成長而彎曲膠管的目的是                   。

（2）在其他培養(yǎng)條件均處于最適狀態(tài)的情況下，若關(guān)閉培養(yǎng)液出入口流速控制閥，則裝置中酵母菌種群增長的數(shù)學(xué)模型為            型曲線。

（3）在對取出的樣液用無菌水進(jìn)行稀釋時(shí)，為什么不考慮酵母菌細(xì)胞會(huì)膨脹破裂？          

（4）圖示計(jì)數(shù)室為邊長為1mm的正方形，刻度為25中格×16小格，裝入液體后，液體高度為0.1mm，則應(yīng)計(jì)數(shù)哪五個(gè)中格中的酵母菌？                     。為清楚觀察到計(jì)數(shù)室網(wǎng)格，顯微鏡下的視野亮度應(yīng)調(diào)        。計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)顯微鏡的______       以便觀察到不同深度的酵母菌菌體。

（5）如果經(jīng)過計(jì)數(shù)與計(jì)算，求得每個(gè)小格中的平均酵母菌數(shù)為A個(gè)，且已知稀釋倍數(shù)為B，則1mL培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)為                   個(gè)。為獲得較為準(zhǔn)確的數(shù)值，減少誤差，你認(rèn)為可采取的做法是_____________________________。

 

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