Question

將蘿卜磨碎制得提取液，取少量分別加入盛有等量pH為3、5、7、9的過氧化氫溶液的4支試管中，保持30℃溫度，結(jié)果每個試管都產(chǎn)生氣體．提取液的加入量加倍，重復(fù)上述實驗，反應(yīng)相同時間后測得各試管中過氧化氫的含量，如圖所示．下列判斷正確的是（　�。�

• A、這兩次實驗結(jié)果的差異主要是酶的活性大小不同造成的
• B、曲線B是第二次實驗的結(jié)果
• C、提取液的量明顯影響過氧化氫酶的最適pH
• D、在生物體內(nèi)，過氧化氫酶只能催化某些反應(yīng)，不能作為另一些反應(yīng)的底物

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：分析曲線圖：PH在0～7范圍內(nèi)，隨著PH的升高，酶活性逐漸增強(qiáng)；酶的最適PH為7；PH在7～9范圍內(nèi)，隨著PH的升高，酶活性逐漸降低．提取液的加入量代表酶的數(shù)量，曲線A是第一次實驗的結(jié)果，曲線B是提取液的加入量加倍后的實驗結(jié)果，由此可知，提取液的量不會影響過氧化氫酶的最適pH．

解答： A、這兩次實驗的差異是由提取液的加入量不同（酶的數(shù)量不同）造成的，A錯誤；
B、提取液的加入量代表酶的數(shù)量，酶的數(shù)量越多，反應(yīng)越快，過氧化氫含量越少，所以曲線B是第二次實驗的結(jié)果，B正確；
C、由圖可知：提取液的量不會影響過氧化氫酶的最適pH，C錯誤；
D、在生物體內(nèi)，過氧化氫酶能催化某些反應(yīng)，也可以作為另一些反應(yīng)的底物，因為過氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，D錯誤．
故選：B．

點評：考查影響酶活性的因素，考查學(xué)生分析曲線圖，提取有信息，解決問題的能力．