Question

（1）在用于蛋白質鑒定的實驗試管中，加入雙縮試劑，產生呈色反應，同時將蛋白質標準樣品和1 mL蒸餾水放入另一試管，加入雙縮脲試劑產生呈色反應，觀察到兩試管中顏色基本一致，說明實驗試管中有蛋白質存在。

（2）在用于DNA鑒定的載玻片上，滴加甲基綠染液，DNA呈現(xiàn)藍綠色。說明該白色絮狀沉淀為DNA。

（3）通過對白蘿卜貯藏根勻漿過濾液的檢測，說明有蛋白質和DNA的存在。

四、（1）是細胞膜等生物膜的結構成分，酶等功能蛋白質的組成成分，也是糊粉粒等貯存蛋白質的成分（2）細胞核

27.（10分）有4瓶失去標簽的無色透明液體。已知各裝有：大腸桿菌超標的自來水，丙種球蛋白溶液（一種抗體），溶解著DNA分子的2 mol/L的NaCl溶液，葡萄糖溶液。

(1)請根據(jù)提供的第一步鑒定方法，簡要寫出用相應物質進行鑒定的其余步驟和結果。

第一步：各取4種液體少許分別倒入4支試管中，緩慢加入蒸餾水并用玻璃棒攪拌，則　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

第二步：……

(2)除上述鑒定DNA的方法外，還可以用哪些方法進行鑒定？

 

Answer 1

（1）第一步：出現(xiàn)絲狀物的溶液，為溶解著DNA分子的2 mol/L的NaCl溶液　第二步：向其余3支試管中加入伊紅—美藍試劑，呈現(xiàn)深紫色的為大腸桿菌超標的自來水。第三步：將其余2種溶液各取少許倒入2支試管中，加入雙縮脲試劑，呈現(xiàn)紫色反應的為丙種球蛋白溶液。最后一瓶為葡萄糖溶液。（2）用二苯胺沸水浴變?yōu)樗{色；或加入冷卻的酒精，攪拌出現(xiàn)絲狀物。

 

熟悉大腸桿菌、蛋白質、DNA和可溶性還原糖的鑒定方法是解題的關鍵。注意按題干中的要求來設計實驗。