某學(xué)生為了證明唾液能夠使淀粉水解,進(jìn)行了下面的實(shí)驗(yàn):將一片干面包一分為二,先用碘液檢驗(yàn)半塊干面包,變藍(lán)色;再取另半塊干面包滴加唾液,一段時間后用斐林試劑檢驗(yàn),滴加唾液的面包出現(xiàn)磚紅色;由此得出結(jié)論。此實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)主要失誤在于

[     ]

A.未對面包做還原性糖檢驗(yàn)
B.未對唾液做淀粉檢驗(yàn)
C.未對滴加唾液的面包做淀粉檢驗(yàn)
D.應(yīng)該用雙縮脲試劑檢驗(yàn)
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:043

(2007岳陽模擬)某學(xué)生為了驗(yàn)證唾液淀粉酶的特性,設(shè)計(jì)了以下6組實(shí)驗(yàn)。6組實(shí)驗(yàn)振蕩混合后,都作了如下處理:恒溫(37℃)處理15分鐘;各加入2mL斐林試劑,并振蕩使之混合;再將6組試管放入沸水浴中加熱1分鐘。[注:出現(xiàn)磚紅色氧化亞銅沉淀,證明有還原糖(麥芽糖、葡萄糖和果糖)存在]

請回答下列問題:

(1)幾號試管會有磚紅色沉淀出現(xiàn)?________。

(2)1號和3號試管能否進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)?實(shí)驗(yàn)結(jié)果能證明什么?

(3)若要證明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影響,則最好選擇哪兩號試管作對照?________________。

(4)本實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明唾液淀粉酶具有專一性嗎?為什么?

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源:2014屆廣東省河源市高三9月月考生物試卷(解析版) 題型:綜合題

(16分)某學(xué)生為了驗(yàn)證唾液淀粉酶的特性,設(shè)計(jì)了以下6組實(shí)驗(yàn)。6組實(shí)驗(yàn)振蕩混合后,都作了如下處理:恒溫(370C)處理15分鐘;各加入2mL裴林試劑,并振蕩使之混合;再將6組試管放入沸水水浴加熱1分鐘。請回答:

試管號

加入物質(zhì)

1

2

3

4

5

6

1%淀粉溶液

2mL

 

2mL

 

2mL

2mL

2%蔗糖溶液

 

2mL

 

2mL

 

 

稀釋的唾液

 

 

1 mL

1 mL

1 mL

1 mL

蒸餾水

1 mL

1 mL

 

 

 

1 mL

稀鹽酸

 

 

 

 

1 mL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(1)幾號試管會有磚紅色沉淀出現(xiàn)?                     。

(2)1號和3號試管進(jìn)行對照,實(shí)驗(yàn)結(jié)果能證明                                     。

(3)若要證明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影響,則最好選擇哪兩號試管作對照?                                       。

(4)本實(shí)驗(yàn)還能證明唾液淀粉酶具有專一性,可以選兩組對照實(shí)驗(yàn)加以說明,一組是             ;另一組是                    。

(5)該實(shí)驗(yàn)的自變量有_______________,無關(guān)變量有___________(至少寫出兩點(diǎn))

(6)現(xiàn)有斐林試劑甲液和乙液,如何配置成2mL斐林試劑?________________

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案