Question

下圖所示裝置中都加入干酵母（內有活酵母菌），其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是 (     )

Answer 1

A

解析:

酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精的條件．a(chǎn)．要有有機物、水溶液和酵母菌．b．必須在密封的條件下(無氧條件下)，如有氧的話，酵母菌能進行有氧呼吸，產(chǎn)生CO₂和H₂O。這兩個條件缺一不可，可見A符合，B、C、D都不符合。D容易給人產(chǎn)生錯覺，因為與A的條件相同并攪拌混合均勻，看似更利于反應的進行，但是它沒有密封，暴露在有氧的環(huán)境中，它不進行無氧呼吸，只進行有氧呼吸。