Question

某同學(xué)進行以下實驗：在2支試管中分別加人等量2％可溶性淀粉溶液，再分別加入等量稀釋10倍的唾液和未稀釋的唾液，然后分別滴入1滴碘液，37℃水浴恒溫條件下，觀察藍色消失所需時間。結(jié)果所需時間幾乎相等。這項實驗的目的是驗證

A．唾液含有淀粉酶    B．淀粉遇碘變藍    C．酶具有高效性   D．酶具有專一性

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：底物濃度、溫度等條件相同，淀粉酶濃度不同，但藍色消失所需時間相同，反映了酶作為生物催化劑，具有高效性的特性。因此C正確，A、B、D錯誤。

考點：本題考查酶特性的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生通過對照試驗分析問題、解決問題的能力。