【題目】下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中正確的有（ ）

A. 蛋白質(zhì)高溫條件變性說明蛋白質(zhì)的肽鍵結(jié)構(gòu)已被破壞

B. 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色，是由于蛋白質(zhì)中有肽鍵

C. 蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變

D. 某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是n+1

【答案】B

【解析】蛋白質(zhì)高溫條件變性是由于肽鏈的空間結(jié)構(gòu)改變，A錯誤；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色，是由于蛋白質(zhì)中有肽鍵，B正確；蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能會發(fā)生改變，C錯誤；某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是n+m，D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物體內(nèi)每一個細(xì)胞都是一個生產(chǎn)和輸出分子（如胰島素、抗體、酶等）的工廠．這些分子在細(xì)胞內(nèi)都是以“細(xì)胞囊泡”的形式傳遞的．JamesERothman，RandyWSchekman ThomasCSüdhof等三位科學(xué)家因發(fā)現(xiàn)了這些“細(xì)胞囊泡”是如何被在正確的時間輸運至正確地點的分子機制之謎而獲得2013年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎．
（1）分泌蛋白一般由細(xì)胞內(nèi)的合成，它們在細(xì)胞內(nèi)通過、產(chǎn)生的囊泡運輸．
（2）James E．Rothman發(fā)現(xiàn)了讓囊泡實現(xiàn)與其目標(biāo)細(xì)胞膜的對接和融合的蛋白質(zhì)機制：只有當(dāng)囊泡上的蛋白質(zhì)（左上圖中黑色部分）和細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)配對合適時才會發(fā)生融合，隨后結(jié)合部位打開并釋放出相關(guān)分子．ThomasCSüdhof則發(fā)現(xiàn)這一過程與鈣離子對相關(guān)蛋白質(zhì)的影響有關(guān)（如圖所示）．該融合過程體現(xiàn)了生物膜的的功能．圖中所示物質(zhì)出細(xì)胞的方式為 ． 如果分泌物為神經(jīng)遞質(zhì)，則會引起突觸后神經(jīng)元的或 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于內(nèi)環(huán)境的是

A. 體液 B. 血液 C. 細(xì)胞內(nèi)液 D. 細(xì)胞外液

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列試劑中，可用來檢測生物組織中的還原糖的是

A. 碘液 B. 雙縮脲試劑 C. 斐林試劑 D. 蘇丹Ⅲ染液

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】兩個生物興趣小組分別對酵母菌細(xì)胞呼吸方式進(jìn)行了如下的探究實驗．請據(jù)題分析作答：
（1）甲興趣小組想探究的具體問題是：酵母菌是否在有氧、無氧條件下均能產(chǎn)生CO2 ． 現(xiàn)提供若干套（每套均有數(shù)個）實驗裝置如圖Ⅰ（a～d）所示：

①請根據(jù)實驗?zāi)康倪x擇裝置序號，并按照實驗的組裝要求排序（裝置可重復(fù)使用）．
有氧條件下的裝置序號：；無氧條件下的裝置序號： ．
②裝置中c瓶的作用是： ．
③d應(yīng)封口放置一段時間后，再連通b，其原因是 ．
（2）乙興趣小組利用圖Ⅱ所示裝置（橡皮塞上的彎管為帶有紅色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的細(xì)胞呼吸類型．
①想得到實驗結(jié)論還必須同時設(shè)置對照實驗，請問對照實驗裝置（假設(shè)該裝置編號為Ⅲ）如何設(shè)計？ ．
②請預(yù)測與結(jié)論相符合的現(xiàn)象，并填寫下表：

序號

裝置中紅色液滴的移動現(xiàn)象

結(jié)論

裝置Ⅱ

裝置Ⅲ

1

a

b不移動

只進(jìn)行有氧呼吸

2

c不移動

d

只進(jìn)行無氧呼吸

3

e

f

既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸


（3）請寫出糖類（葡萄糖）經(jīng)過酵母菌代謝活動后變成酒精的化學(xué)反應(yīng)式 ．
若酵母菌消耗的O2為3mol/L，而釋放的CO2為9mol/L，則酵母菌無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的倍．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示某高等植物細(xì)胞的幾種細(xì)胞器中蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸的含量，下列相關(guān)敘述正確的是(　　)

A. 在光照條件下，甲一定能產(chǎn)生O2

B. 乙可能存在于原核細(xì)胞中

C. 甲和乙中的有些細(xì)胞器能顯著增大膜面積，從而提高代謝的效率

D. 丙由DNA和蛋白質(zhì)組成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示各圖所表示的生物學(xué)意義，哪一項是錯誤的（ ）
A.圖中生物自交后代產(chǎn)生AaBBDD的生物體的概率為
B.圖中黑方框圖表示男性患者，由此推斷該病最可能為X染色體隱性遺傳病
C.圖所示的一對夫婦，如產(chǎn)生的后代是一個男孩，該男孩是患者的概率為
D.圖不能表示哺乳動物細(xì)胞有絲分裂后期

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體細(xì)胞中三種重要有機物A、C、E的元素組成及相互關(guān)系圖，請據(jù)圖回答：

（1）圖中X所指的元素為 ．

（2）A的中文名稱為 ，其徹底水解的產(chǎn)物是 ．

（3）E具有多樣性，其原因由b分析為 ．過程②叫做 ，若b的平均相對分子質(zhì)量為r，通過②反應(yīng)過程形成m條肽鏈，經(jīng)盤曲折疊構(gòu)成相對分子質(zhì)量為e的E，則E分子中肽鍵的數(shù)目是 ．

（4）細(xì)胞結(jié)構(gòu)Ⅱ的名稱為 ，在細(xì)胞中分布場所為 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于脂質(zhì)生理功能的敘述，不正確的是

A. 維生素D能促進(jìn)腸道對鈣和磷的吸收

B. 膽固醇參與血液中葡萄糖的運輸

C. 脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)

D. 磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分

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