在果醋制作過程中,下列哪項操作會引起發(fā)酵液受污染　　　　　 (　 )

A.榨汁機用沸水進行清洗并晾干

B.發(fā)酵瓶用溫水清洗,再用75%的酒精擦拭并晾干

C.葡萄先去除枝梗,再沖洗多次

D.每次排氣時,只需擰松瓶蓋,不能將蓋完全揭開

 

C

 

葡萄應先沖洗,使雜菌減少,再去除枝梗?若先去除枝梗,會使大量雜菌入侵葡萄內(nèi)部,給消毒帶來困難?

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2012-2013年甘肅天水一中高一上學期第二學段段中檢測生物試卷（帶解析） 題型：單選題

右圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，下列敘述正確的是  （  ）

A．過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下
B．過程①和都③只發(fā)生在酵母細胞的線粒體中
C．過程③和④都需要氧氣的參與
D．過程①~④所需的最適溫度基本相同

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2013-2014學年四川彭州高三上期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，下列敘述正確的是

A.過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下

B.過程①和③都只發(fā)生在酵母細胞的線粒體中

C.過程③和④都需要氧氣的參與

D.過程①-④所需的最適溫度基本相同

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014屆湖北省高二下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，下列敘述正確的是

A．過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下

B．過程①和③都只發(fā)生在酵母細胞的線粒體中

C．過程③和④都需要氧氣的參與

D．過程①～④所需的最適溫度基本相同

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014屆河南省高二下學期第二次階段測試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，下列敘述正確的是

A．過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下

B．過程①和都③只發(fā)生在酵母細胞的線粒體中

C．過程③和④都需要氧氣的參與

D．過程①～④所需的最適溫度基本相同

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2013屆黑龍江省高二下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，下列敘述正確的是 (　　)

A．過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下

B．過程①和都③只發(fā)生在酵母細胞的線粒體中

C．過程③和④都需要氧氣的參與

D．過程①～④所需的最適溫度基本相同

 

查看答案和解析>>

同步練習冊答案