Question

表為“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：

試管編號(hào)	加入材料	處理方法	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
1	2mL H2O2溶液		無(wú)氣泡
2	2mL H2O2溶液	90℃水浴加熱	少量氣泡
3	2mL H2O2溶液+2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液		較多氣泡
4	2mL H2O2溶液+2滴肝臟研磨液		大量氣泡

（1）該實(shí)驗(yàn)中，自變量是

 

，因變量是

 

．對(duì)照組是

 

（填試管編號(hào)）．根據(jù)

 

原則，各組實(shí)驗(yàn)的其他條件應(yīng)保持一致．
（2）肝臟研磨液中的H₂O₂酶只能分解H₂O₂，不能分解淀粉，說(shuō)明酶具有

 

．
（3）比較3號(hào)和4號(hào)試管，說(shuō)明酶具有

 

．
（4）若3號(hào)和4號(hào)試管的現(xiàn)象均不明顯，從實(shí)驗(yàn)材料分析，原因可能是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性,探究影響酶活性的因素

專(zhuān)題：

分析：分析表格：表為“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容，其中1試管沒(méi)有作特殊處理，應(yīng)為對(duì)照組；2號(hào)試管經(jīng)過(guò)90℃水浴加熱，由于加熱也能使過(guò)氧化氫分解，因此會(huì)產(chǎn)生少量的氣泡；3號(hào)試管加入了FeCl₃溶液（無(wú)機(jī)催化劑），能催化過(guò)氧化氫分解，因此能產(chǎn)生較多的氣泡；4號(hào)試管加入了肝臟研磨液（含有過(guò)氧化氫酶），其催化具有高效性，因此能產(chǎn)生大量的氣泡．

解答： 解：（1）由表格可知，該實(shí)驗(yàn)中自變量是常溫、90℃、氯化鐵溶液、肝臟研磨液，因變量是氧氣的產(chǎn)生量；不作特殊處理的組為對(duì)照組，因此表中1為對(duì)照組；根據(jù)單一變量原則，各組實(shí)驗(yàn)的其他條件應(yīng)保持一致．
（2）肝臟研磨液中的H₂O₂酶只能分解H₂O₂，不能分解淀粉，說(shuō)明酶具有專(zhuān)一性．
（3）3號(hào)試管加入的是無(wú)機(jī)催化劑，結(jié)果產(chǎn)生較多的氣泡；4號(hào)試管加入的是酶，結(jié)果產(chǎn)生大量的氣泡．比較3號(hào)和4號(hào)試管，說(shuō)明酶的催化作用具有高效性．
（4）3號(hào)和4號(hào)中都含有催化劑，但實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，原因最可能是實(shí)驗(yàn)材料（H₂O₂溶液）因放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而分解．
故答案為：
（1）常溫、90℃、氯化鐵溶液、肝臟研磨液（或溫度和酶的種類(lèi)或不同反應(yīng)條件）  產(chǎn)生氧氣的量（或氣泡的多少）  1　　單一變量
（2）專(zhuān)一性    
（3）高效性　　　
（4）H₂O₂溶液因放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而分解．

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合圖表，考查酶的特性及相關(guān)探究實(shí)驗(yàn)，要求考生分析表中實(shí)驗(yàn)過(guò)程，能正確區(qū)分實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量；掌握酶促反應(yīng)的原理及酶的特性，能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論．