Question

1.(2012·江蘇)下列關于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果”的敘述，合理的是(　　)

A．先用熱水溶解洗衣粉，再將水溫調(diào)節(jié)到最適溫度

B．實驗的觀察指標可以是相同洗滌時間內(nèi)污漬的殘留程度

C．相同pH時加酶洗衣粉洗滌效果好于普通洗衣粉

D．衣物質(zhì)地和洗衣粉用量不會影響實驗結果

Answer 1

答案：B

解析：本題考查“探究加酶洗衣粉的洗滌效果”實驗，意在考查考生對影響酶活性的因素與實驗的自變量和因變量等相關知識的分析能力。高溫會導致加酶洗衣粉中酶變性失活，所以不能用熱水溶解洗衣粉，A錯誤；本實驗的目的是探究兩種洗衣粉的洗滌效果，所以觀察指標可以是相同洗滌時間內(nèi)污漬的殘留程度或達到同樣洗滌效果所需時間的長短，B正確；酶的活性受pH影響，在酶作用的適宜條件下，加酶洗衣粉的洗滌效果好于普通洗衣粉，C錯誤；酶具有專一性，加有蛋白酶的洗衣粉不能用于真絲、羊毛等衣料衣物的洗滌，適當增加洗衣粉的用量會使洗滌效果增強，D錯誤。