Question

圖示為植物有效成分的提取裝置，據(jù)圖和所學(xué)知識回答下列問題。

（1）許多植物含有天然香料，如薄荷葉中含有薄荷油，現(xiàn)用薄荷葉提取薄荷油。用圖1裝置提取薄荷油時，冷凝管的作用是        。如果要提高薄荷油品質(zhì)，就需要適當(dāng)          ________蒸餾的時間。用圖2裝置提取薄荷油時，采用的溶劑是       ，原理是           .

（2）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、      、過濾、____。其中，胡蘿卜干燥的速度和效度與破碎的程度、干燥方式有關(guān)，如果有條件，可用           ，也可以用熱風(fēng)吹干。提取的胡蘿卜素可通過，       法進(jìn)行鑒定，需要用       對照。

（3）提取橘皮精油時        （能、不能）使用圖1裝置，原因是       。在提取橘皮精油的過程中得到的糊狀液體可通過____方法除去其中的固體雜質(zhì)。橘皮應(yīng)進(jìn)行         處理，才不至于在提取橘皮精油時堵塞篩眼。

 

Answer 1

【答案】

（1）使混合氣體冷凝，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失    延長   有機(jī)溶劑   薄荷油溶于有機(jī)溶劑，而不溶于水    （2）萃取   濃縮   烘箱烘干   紙層析   標(biāo)準(zhǔn)樣品   （3）不能  水中蒸餾法會導(dǎo)致原料焦糊和有效成分的水解   過濾   在石灰水中浸泡10h以上

【解析】

試題分析：此題中冷凝回流裝置是為了使混合氣體冷凝，防止薄荷油隨水蒸氣發(fā)而散失；延長蒸發(fā)時間可除去更多水分，提高純度，增加品質(zhì)；裝置2是采用萃取法提取，利用的原理是提取物質(zhì)易溶于相應(yīng)有機(jī)溶劑中適宜溫度下用烘箱烘干可節(jié)約時間提高品質(zhì)。

考點(diǎn)：本題考查植物有效成分提取的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解的知識要點(diǎn)，要求能運(yùn)用所學(xué)知識，通過比較、分析對問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷、得出正確的結(jié)論的能力及能從圖中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息的能力。