Question

一瓶含有酵母菌的葡萄糖溶液，當通入不同濃度的氧氣時，其產生的C₂H₅OH和CO₂的量如表所示。下列敘述錯誤的是                                                              (　　)

氧濃度(%)	a	b	c	d
產生CO2的量(mol)	0.9	1.3	1.5	3.0
產生C2H5OH的量(mol)	0.9	0.7	0.6	0

Answer 1

C

解析:

如果無C₂H₅OH產生只有CO₂產生，則說明酵母菌只進行有氧呼吸，如氧氣濃度為d時的呼吸方式。如果產生的CO₂和C₂H₅OH摩爾數(shù)相等，則說明酵母菌只進行無氧呼吸，如在氧氣濃度為a時的呼吸方式。如果產生的CO₂的摩爾數(shù)大于C₂H₅OH的摩爾數(shù)，說明酵母菌同時進行了有氧呼吸和無氧呼吸兩種呼吸方式，如氧氣濃度為b和c的呼吸方式。氧氣濃度為b時，通過無氧呼吸產生的CO₂為0.7摩爾，剩余的0.6摩爾是有氧呼吸方式產生的。氧氣濃度為c時，有氧呼吸產生0.9摩爾的CO₂，消耗0.15摩爾葡萄糖，無氧呼吸消耗0.3摩爾葡萄糖，故C錯誤。