酶制劑中含有蛋白酶，不含有肽酶的原因是(　　)

A．肽酶制備成本太高

B．肽酶會影響蛋白酶活性

C．衣物上的大分子蛋白質(zhì)變?yōu)槎嚯暮笠押苋菀酌撀?/p>

D．蛋白酶把蛋白質(zhì)全水解成可溶性氨基酸

 

C

考慮衣物的實際洗滌情況，當(dāng)加酶洗衣粉中的蛋白酶將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成小分子多肽或可溶性氨基酸后，已經(jīng)很容易從衣物上脫落了，無需再加肽酶。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2010屆江蘇泰州、南通市高三第三次模擬考試（生物） 題型：綜合題

（6分）加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。請回答下列問題：
（1）為了探究某加酶洗衣粉中堿性蛋白酶含量與洗滌效果關(guān)系，某同學(xué)通過實驗獲得右圖所示的結(jié)果。由圖可知，加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是        %，本實驗的自變量是          。

（2）下表是圍繞加酶洗衣粉的一項研究結(jié)果：

溫度/℃
20
30
40
45
50
60
普通洗衣粉去污力/%
15
18
20
21
21.5
22
加酶洗衣粉去污力/%
30
40
48
50
48
37
上述實驗結(jié)果可以得出的結(jié)論有：①                    ；②                   。
（3）在使用加酶洗衣粉過程中，對于特別臟的衣服、較大的洗衣量，寫出兩項提高洗滌效果的措施：①__________________________；②__________________________。

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科目：高中生物 來源：2011――2012學(xué)年云南省高二9月月考生物試卷 題型：綜合題

(6分)加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。請回答下列問題：

(1)由下圖推知，該實驗的目的是______________________，50℃時加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是________%。

(2) 下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的實驗記錄，請據(jù)表回答問題：

臉盆編號

洗滌物(等量)

洗滌溫度

洗衣粉(等量)

水量

洗滌所需時間

1

油污布

45℃

加酶

2 L

4 min

2

油污布

45℃

普通

2 L

7 min

3

油污布

5℃

加酶

2 L

9 min

4

油污布

5℃

普通

2 L

8 min

① 該實驗設(shè)計體現(xiàn)了______________________原則。

②若實驗組1號洗凈所需時間接近7 min，最可能的原因是________________________

(3)下列衣料不適宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗滌的有________。

①棉織品�、诿椘贰、垭婢]織品�、苄Q絲織品

(4)根據(jù)以上實驗結(jié)果，寫出兩項提高加酶洗衣粉洗滌效果的措施： _____________。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

酶制劑中含有蛋白酶，不含有肽酶的原因是…（　　）

A.肽酶制備成本太高

B.肽酶會影響蛋白酶的活性

C.衣物上的大分子蛋白質(zhì)變?yōu)槎嚯暮笠押苋菀酌撀?/p>

D.蛋白酶把蛋白質(zhì)全水解成可溶性氨基酸

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

酶制劑中含有蛋白酶，不含有肽酶的原因是(　　)

A．肽酶制備成本太高

B．肽酶會影響蛋白酶活性

C．衣物上的大分子蛋白質(zhì)變?yōu)槎嚯暮笠押苋菀酌撀?/p>

D．蛋白酶把蛋白質(zhì)全水解成可溶性氨基酸

 

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